Idealne, pyszne puree ziemniaczane są bardzo łatwe do zrobienia. Lekki posiłek nie wymaga pójścia do kawiarni lub restauracji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -200 gram obranych i pokrojonych ziemniaków
- -1 łyżeczka soli
- -1 liść laurowy
- -1 / 3-1 / 2 szklanki mleka lub śmietany
- -2 łyżki masła
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Umieść ziemniaki na patelni, napełnij zimną wodą, aż ziemniaki będą całkowicie przykryte. Dodaj 1 łyżeczkę soli i włóż liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
2)
Podgrzej mleko (śmietanę) i masło w małym rondlu. Nie doprowadzaj do wrzenia, ale lekko ciepłe.
3)
Gdy ziemniaki się ugotują, usuń liść laurowy i pamiętaj. Umieść tłuczone ziemniaki z powrotem na patelni i włóż je z powrotem do pieca. Odcedź, aż nadmiar wody wyparuje. Dodaj gorące mleko i masło. Dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.