Z tęczówki i paluszki kukurydzianej można zrobić prosty deser, który dzieci uwielbiają. Możesz zrobić ciasto, ciasta lub słodką kiełbasę, dodać orzechy do tęczówki lub polewić produkt czekoladą. Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, pamiętaj - na pewno okaże się pyszna.
Wybierz swój przepis
Wybierz patyki i tęczówki
Aby deser był nie tylko smaczny, ale także piękny, kup najmniejsze paluszki kukurydziane. Produkty w postaci kulek wyglądają bardzo pięknie. Jeśli nie były w sprzedaży, kup zwykłe patyki i pokrój je na kawałki ostrym nożem.
Wybierz odpowiednią tęczówkę. Powinien być świeży i niezbyt twardy. Idealną opcją jest półstałe mleko lub kremowa tęczówka. Jeśli lubisz niezwykłe smaki, kup irys z aromatem kawy, orzechów lub czekolady.
Ciasto kukurydziane
To ciasto przypomina klasyczny „Anthill”, ale gotuje się znacznie szybciej. Gotowy produkt można ozdobić czekoladą, posypać mielonymi orzechami, sproszkowanym kakao lub cukrem pudrem.
Będziesz potrzebował:
- 100 g paluszki kukurydzianej;
- 100 g masła;
- 500 g tęczówki;
- 50 g białej czekolady;
- 2 łyżki. łyżki śmietany lub mleka.
Aby zapobiec poparzeniu tęczówki, roztop ją w łaźni wodnej. Ustaw dużą miskę na patelni z wrzącą wodą, włóż do niej masło i toffi, wolne od opakowań cukierków. Podczas mieszania stop stop. Zdejmij patelnię z ognia.
Ugotuj płaskie naczynie i lekko je posmaruj olejem. Wlej paluszki kukurydziane do miski toffi i wymieszaj łyżką, aż będzie gładka. Łyżkę mikstury na talerz w formie szkiełka. Z rękami zanurzonymi w zimnej wodzie uformuj ciasto, aby było bardziej równomierne. Niech produkt stwardnieje, zajmie to co najmniej godzinę.
Rozpuść białą czekoladę zmieszaną ze śmietaną lub mlekiem w rondlu. Mieszaj mieszaninę i umieść ją w strzykawce do ciasta. Jeśli nie ma strzykawki, użyj papierowego kornetu ze ściętą końcówką. Zastosuj pociągnięcia i zygzaki na torcie. Pozostaw produkt, aż w końcu stwardnieje - tęczówka powinna się ścisnąć i zachować swój kształt podczas cięcia. Przed podaniem można ozdobić ciasto cukrowymi kwiatami lub czekoladowymi koralikami posypanymi naczyniem.