Jeśli goście niespodziewanie przyszli na herbatę, a od gadżetów u gospodyni na stole - jeden dżem, nie powinieneś rozpaczać. Dosłownie w ciągu 5-7 minut możesz ugniatać ciasto biszkoptowe na słodkiej bułce, która jest pieczona przez około 10 minut. Wystarczy wlać ciasto na blachę do pieczenia, upiec cienkie ciasto, rozłożyć nadzieniem i zawinąć w tubę, a następnie pokroić na kawałki o odpowiednim rozmiarze. Nikt nie będzie miał czasu się rozejrzeć, ponieważ na talerzu znajdą się aromatyczne porcje bułek ze skondensowanym mlekiem, dżemem lub gęstym dżemem. Ten przepis jest prawdziwym ratownikiem z sekcji „biczowanie” lub „goście na wyciągnięcie ręki”.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - szklanka mąki;
- - pół szklanki cukru;
- - 3 jaja kurze;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - gęsty dżem, dżem lub gotowane mleko skondensowane do nadzienia;
- - cukier puder do zraszania bułki.
Instrukcja obsługi
1
Jajka ubij w misce, ubij widelcem lub trzepaczką do uzyskania białego koloru.
2)
Wlać piasek i proszek do pieczenia, wymieszać.
3)
Podczas mieszania dodawaj mąkę, zagniataj niezbyt gęste ciasto.
4
Rozłóż arkusz pergaminu wzdłuż dolnej części blachy do pieczenia, tworząc niskie strony papieru, wlej ciasto z miski do blachy do pieczenia. Wskazane jest wykonanie warstwy o grubości około 1-1, 5 cm.
5
Piec przez 5-7 minut w piekarniku w 190-200 stopniach, gotowość zależy od pojawienia się złotej skórki.
6
Smaruj powierzchnię cienkiego ciasta dowolnym dżemem lub dżemem dostępnym w domu.
7
Owinąć ciasto bułką, ostrożnie oddzielając je od pergaminu. Przenieść na talerz, posypać cukrem pudrem na wierzch, w razie potrzeby - pokroić w porcje bułki, cienkie kawałki.
Zwróć uwagę
Zamiast gęstego dżemu możesz użyć gotowanego skondensowanego mleka, bitej śmietany, dowolnej domowej śmietany, nadzienia miąższu cytryny, skórki i cukru.
Przydatna rada
Na gorące ciasto bez problemów oddzielone od papieru pergaminowego należy je przenieść na wilgotny ręcznik, przytrzymać przez około minutę.