Jeśli chcesz ugotować niezwykły i wyrafinowany obiad, a chcesz, aby był on użyteczny - ugotuj łososia. Pieczona ryba, która jest wzbogacona o aminokwasy i inne przydatne elementy, doskonale łączy użyteczność i wyrafinowanie. Ponadto gotowanie nie zajmuje dużo czasu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - tusza świeżo mrożonego łososia;
- - 1 jajko;
- - 4 łyżki. łyżki soku z cytryny;
- - 1 łyżeczka musztardy;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- - 0, 5 łyżeczki oleju roślinnego;
- - 1 wiązka zieleni;
- - sól, pieprz, kardamon i rozmaryn - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Rozmrażanie ryb - dokładnie spłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Zetrzyj przygotowany kawałek ryby z przyprawami, a następnie wlej dużo soku z cytryny. Zawiń w pergamin lub folię. Umieść rybę w naczyniu do pieczenia i umieść w rozgrzanym piekarniku.
2)
Podczas pieczenia ryby przygotuj sos. Zagotuj jajko, zmiel żółtko z musztardą. Wlej olej roślinny do tej mieszaniny i dokładnie wymieszaj.
3)
Opłucz i osusz warzywa, drobno posiekaj. Dodaj do mieszanki. W razie potrzeby możesz dodać śmietanę lub majonez. Po upieczeniu ryby połóż ją na talerzu i polej sosem.