Pizza z pesto i kiełbasą to jedna z popularnych pizz w menu pizzerii. Można go jednak przygotować w domu, nie będzie gorzej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g szpinaku
- - 2 ząbki czosnku
- - 50 g parmezanu
- - 50 g orzeszków piniowych
- - szczypta soli
- - szczypta pieprzu
- - 130 ml oliwy z oliwek
- - 1 włoska kiełbasa
- - połowa papryki
- - 250 g mozzarelli
Instrukcja obsługi
1
Wymieszaj parmezan, szpinak, orzeszki piniowe, sól czosnkową i pieprz w robocie kuchennym.
2)
Pokonaj, aż będzie gładkie. Bez wyłączania kombajnu dodaj olej. Odłóż na bok.
3)
Podgrzej 1 łyżkę. łyżkę oleju na patelni i włóż do niej kiełbasę. Smaż drewnianą łyżką i smaż przez około 4 minuty, aż się zrumieni. Następnie wyjmij z patelni i odłóż na chwilę.
4
Umieść czerwoną paprykę na patelni. W razie potrzeby dodaj odrobinę oleju i szczyptę soli.
5
Pesto nałóż równomiernie na pizzę.
6
Posyp tartym serem.
7
Następnie włóż kiełbasę i ponownie posyp serem.
8
Na wierzchu pieczona papryka.
9
Ponownie posyp serem.
10
Piec pizzę przez 10-15 minut. Następnie usuń, pokrój na kawałki i podawaj.