Jeśli lubisz jeść surowe ciasto lub zauważasz ten nawyk u swoich dzieci, prawdopodobnie pomyślałeś o jego przydatności. Tak nieszkodliwy na pierwszy rzut oka nawyk może niekorzystnie wpływać na zdrowie.
Wybierz swój przepis
Dlaczego dzieci jedzą ciasto?
Zwyczaj jedzenia surowego ciasta jest najczęściej charakterystyczny dla dzieci. Lubią próbować wszystkiego, ale z jakiegoś powodu mają szczególną miłość do testu. Często martwi to dorosłych, ponieważ surowe ciasto jest półgotowe i jedzenie może być szkodliwe. W rzeczywistości nie powinieneś zbytnio martwić się o taki nawyk. Faktem jest, że surowe ciasto zawiera drożdże bogate w witaminy Gruma B i dużą ilość węglowodanów.
Ciało dorastającego dziecka potrzebuje więcej węglowodanów niż dorosły, więc dziecko instynktownie sięga po żywność bogatą w węglowodany. Nie ma w tym nic złego. Inną rzeczą jest to, że istnieje surowe ciasto z kilogramami, oczywiście nie można dopuścić. Należy wyjaśnić dziecku, że spożywanie dużej ilości ciasta jest szkodliwe - żołądek będzie bolał. Z wiekiem, gdy procesy metaboliczne w ciele zmieniają się, nawyk jedzenia ciasta stopniowo zanika.
Zwyczaj dzieci u dorosłych
Zdarza się, że chęć jedzenia surowego ciasta rodzi się u osoby dorosłej. Na przykład kobiety w czasie ciąży lub nastolatki czasami zaczynają ciasto drożdżowe. Podobny nawyk wskazuje na brak witamin z grupy B. Ich niedobór można zrekompensować za pomocą kompleksów witaminowych lub drożdży spożywczych, które są sprzedawane w aptekach.
Nie angażuj się w jedzenie testu dla tych, którzy cierpią na problemy z przewodem pokarmowym, szczególnie na zaparcia. Żywe drożdże zawarte w cieście będą kontynuować proces fermentacji w jelitach, co może powodować wzdęcia i wzdęcia. Ponadto surowy gluten jest bardzo słabo trawiony i może zatykać jelita, powodując niedrożność i silny proces zapalny. W rezultacie dostaniesz chorób, takich jak zapalenie jelita grubego, niedrożność, a nawet odwrócenie jelit. Zgadzam się, nie jest to najbardziej obiecująca perspektywa!