Ta sałatka jest bardzo nietypowa, ponieważ jednym z jej składników jest kasza jaglana. Jest bardzo lekki i niezwykle korzystny dla ludzkiego ciała. Przygotowanie sałatki Czyngis-chana nie jest skomplikowane.
Wybierz swój przepis
Składniki
- 2 pomidory;
- 2 jabłka
- ½ cytryna;
- 1 szklanka kaszy jaglanej;
- 1 papryka;
- 3 ząbki czosnku;
- 4 łyżki olej słonecznikowy;
- zielona cebula, natka pietruszki i sałata - do smaku;
- mielony czarny pieprz i sól.
Gotowanie:
- Kasza jaglana powinna być posortowana, dokładnie umyta i napełniona czystą zimną wodą. Należy go namoczyć przez co najmniej 60 minut.
- Następnie jabłka powinny być przygotowane. Aby to zrobić, są myte, obrane i usuwany rdzeń. Następnie pulpa jest cięta na kostki o wystarczająco małym rozmiarze.
- Następnie musisz przygotować pomidory. Nawiasem mówiąc, muszą być dojrzałe. Najpierw musisz usunąć skórkę z nich. W tym celu umyte warzywa należy parzyć wrzącą wodą. Następnie skóra jest bardzo łatwa do usunięcia.
- Zieloni także należy myć i najlepiej to robić pod bieżącą wodą. Następnie za pomocą ostrego noża jest drobno cięty. Liście sałatki najlepiej nie kroić, ale rozrywać rękami.
- Umytą paprykę należy pokroić na pół i usunąć nasiona z przegrodami. Następnie należy go pokroić na niezbyt duże kawałki.
- Obierz ząbki czosnku i spłucz je pod bieżącą wodą. Wyciśnij sok z cytryny. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia, najłatwiej jest wycisnąć maksymalną ilość soku, jeśli rzucisz go wokół stołu.
- Po przygotowaniu wszystkich produktów możesz zacząć przygotowywać samą sałatkę. Weź salaterkę, a na jej dnie połóż kilka umytych całych liści sałatki. Następnie układane są na nich przygotowane kasze jaglane (należy spuścić płyn).
- Wszystkie przygotowane warzywa, jabłka, zioła i czosnek są tam wysyłane. Sałatka musi być solona i delikatnie mieszana. Na górę należy wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Danie okazuje się bardzo pachnące i pomimo tak niezwykłego składu bardzo smaczne i apetyczne.