Łosoś stanowi 56% dziennej normy PP i B12 w ludzkim ciele. Ta bogata w witaminy ryba obniża poziom cholesterolu we krwi i wspomaga pracę mózgu. Jak prawidłowo gotować łososia ? Jeśli zdecydujesz się marynować łososia lub usmażyć łososia, wiedz, że niektóre witaminy mogą zostać utracone. Łososia najlepiej gotować na grillu lub na przykład piec.
Wybierz swój przepis
Składniki
Świeży łosoś 3 kg,
Cytryna 2-3 sztuki
· Miód 4 łyżki. łyżki
· Sól 4 łyżki. łyżki
Sekwencja działań:
Wypatrz całą rybę, oczyść ją i zetrzyj solą i miodem ze wszystkich stron, w tym ze środka. Pokrój cytryny w pierścienie, postaraj się, aby były jak najcieńsze. Połóż cytryny na rybie wewnątrz i na zewnątrz. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na jedną noc. Piec w rozgrzanym do 180 stopni, zwykle czas gotowania zajmuje 1, 5 godziny. Możesz podać łososia na gorąco lub trochę ostudzić.
Powiązany artykuł
Piecz łososia w piekarniku