Zapiekanka z twarogu to danie znane każdemu. Zapiekanka z twarogu ma nie tylko doskonały smak, ale także niesamowitą ilość składników odżywczych, przede wszystkim ze względu na twaróg, który jest podstawą potrawy. Zapiekanka z twarogu z pewnością powinna znaleźć się w menu dla osób, które z jakiegoś powodu odmówiły jedzenia mięsa. W końcu twarożek zawiera witaminę B12 niezbędną dla ludzkiego organizmu, która znajduje się głównie w mięsie i drobiu i jest praktycznie nieobecna w pokarmach roślinnych.
Wybierz swój przepis
Zapiekanka z twarogu w gotowaniu
Zawartość kalorii w zapiekance z twarogu wynosi 168 kcal na 100 gramów produktu. Skład i użyteczne właściwości zapiekanek z twarogu Zapiekanka z twarogu jest źródłem wapnia i fosforu. Zasadniczo dlatego to danie często znajduje się na stole w przedszkolach. Warto zauważyć, że w naczyniu oprócz wszystkiego znajduje się błonnik, który odgrywa ważną rolę w procesie asymilacji jedzenia. Zapiekanka z twarogu będzie idealnym daniem dla młodej matki karmiącej, ponieważ poddany obróbce cieplnej twaróg będzie nie mniej przydatny dla jej ciała, ale nie wywoła kolki u noworodka, w przeciwieństwie do świeżego twarogu, którego białko jest tak słabo wchłaniane przez niemowlęta.
Istnieje wiele opcji gotowania zapiekanek z twarogiem. Możesz umieścić owoce i jagody w naczyniu, zrobić mąkę lub semolinę, dodać olej lub śmietanę.
Dzisiaj zwracam uwagę na przepis na twoją ulubioną zapiekankę z serem, którą uwielbiają dzieci w przedszkolu. Dla jednej porcji dla dzieci: twarożek - 135 g, kasza manna lub pszenna - 10 g-12 g, cukier - 15 g, jajka - 4 g, margaryna - 5 g, krakersy - 5 g, kwaśna śmietana - 5 g, waga gotowej zapiekanki -150 g, śmietana - 30 g. Wcierany twaróg miesza się z mąką lub wcześniej gotuje się w wodzie (10 ml na porcję) i schłodzoną semolinę, jajka, cukier i sól. Przygotowaną masę układa się warstwą 3-4 cm na natłuszczonej i posypanej bułką tartą. Powierzchnia masy jest wyrównana i natłuszczona kwaśną śmietaną, pieczona w piekarniku przez 20-30 minut. aż na powierzchni utworzy się złota skorupa. Na wakacje pokrój zapiekankę na kawałki o kwadratowym lub prostokątnym kształcie i zalej śmietaną.