Kalafior ma wiele przydatnych właściwości. Gotowana kapusta w powolnym naczyniu jest bardzo smaczna i aromatyczna. Obfita zapiekanka nadaje się na rodzinny obiad, a także na uroczystą ucztę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - kalafior 600 g;
- - mięso mielone 200 g;
- - pomidory 2 szt.;
- - cebula 2 szt.;
- - jajo kurze 3 szt.;
- - kwaśna śmietana 3 łyżki. łyżki;
- - ser twardy 100 g;
- - olej roślinny 1 łyżka. łyżka;
- - czerwony mielony pieprz;
- - mielony czarny pieprz;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Umyć kalafior, rozmontować na kwiatostany. Wlać 300-400 ml wody do miski multicooker, włożyć kapustę. Gotuj przez 10-15 minut w trybie gotowania na parze.
2)
Obierz cebulę, pokrój w krążki. Umyj pomidory, pokrój w koła. Dodaj mięso mielone oraz sól i pieprz. Wlej olej roślinny do miski multicooker.
3)
Krążki cebuli połóż na oleju roślinnym, na wierzchu równomierną warstwą mielonego mięsa. Połóż pomidory na mięsie, a następnie kalafior.
4
W misce ubij śmietanę z jajkami i solą. Zalej zapiekankę miksturą. Zetrzeć ser, posypać kapustą. Gotuj przez 40–45 minut w trybie pieczenia.
Zwróć uwagę
Wybierz kapustę z małymi kwiatostanami lub pokrój każdy kwiatostan na 2-4 części. Do mięsa mielonego użyj mieszanki wołowiny i wieprzowiny.
Przydatna rada
Aby zapiekanka była bardziej soczysta, każdą warstwę można posmarować niewielką ilością majonezu. Sól i pieprz każdą warstwę do smaku. Gdy zapiekanka będzie gotowa, posyp ją świeżą posiekaną natką pietruszki i koperkiem.