Żetony są wrogami zarówno dla zdrowia, jak i ciała. Co więcej, wiele diet sugeruje całkowite wykluczenie ziemniaków z diety! Ale nie każdy może odmówić niedrogich i uniwersalnych roślin okopowych ze względu na preferencje smakowe i środki … W tym artykule jest kilka pomysłów, jak zaspokoić pasję ziemniakami bez szkody dla organizmu!
Wybierz swój przepis
W praktyce możesz upewnić się, że aby uzyskać smaczne danie z ziemniaków, wcale nie jest konieczne smażenie go w głębokim tłuszczu z oleju. Trochę fikcji - a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania!
1. Przygotuj na przykład domowe chipsy - myślę, że szczególnie przypadną do gustu młodszym członkom rodziny.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Gotuj ziemniaki przez 5 minut, spuść wodę. Pokrój warzywa korzeniowe i wysusz na ręcznikach papierowych. Lekko nasmaruj nieprzywierającą blachę do pieczenia olejem roślinnym. Lekko ubij białko jednego jajka pieprzem i solą (możesz również dodać zioła do smaku) i zwiń w nim przyszłe chipsy. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez około 35 minut. 20 minut po rozpoczęciu pieczenia obróć plastry na drugą stronę.
2. Klasyczne tłuczone ziemniaki można gotować z odtłuszczonym mlekiem zamiast tłustego mleka. Możesz dodać śmietanę zamiast masła.
3. Ziemniaki gotuje się we wrzącej wodzie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wymieszaj pół łyżeczki soli z łyżką oliwy z oliwek. Zroluj ziemniaki w mieszankę, połóż na blasze do pieczenia i piecz przez 50 minut.
4. I najbardziej przydatny sposób gotowania ziemniaków, oczywiście, w mundurach. Wspaniale jest podawać takie ziemniaki z niskotłuszczowym jogurtem, gdzie wstępnie mieszać przyprawy i zioła do smaku!
5. Cienko posiekaj ziemniaki i cebulę i odstaw na 15 minut w lodowatej wodzie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Odcedzić i wysuszyć. Nałóż żaroodporne naczynie, sól i pieprz, posyp tartą gałką muszkatołową. Wlać 600 ml bulionu warzywnego z czosnku. Ułóż kilka małych kostek masła i piecz przez 1, 5 godziny.