Przybywając do nowego kraju, staramy się zanurzyć w jego smaku, spróbować lokalnej kuchni. Istniał nawet rodzaj turystyki - turystyka gastronomiczna. To właśnie wtedy podróżnicy przyjeżdżają do nowego kraju, aby cieszyć się lokalnymi przysmakami.
Wybierz swój przepis
Specjaliści kulinarni na całym świecie nieustannie nas coś zaskakują, jednak istnieją klasyczne przepisy, które stały się popularne na całym świecie dzięki ich niesamowitemu smakowi. Dzisiaj postaramy się rozważyć najsmaczniejsze dania, z których są dumne kraje, z których pochodzą.
1. Masala Dosa, Indie
Masala Dosa to jedna z najpopularniejszych indyjskich potraw. Jest to cienki placek ryżowy, który jest wytwarzany ze sfermentowanej mąki. Jako nadzienie stosuje się ziemniaki z kapustą. Danie podaje się z chutneyem kokosowym. To klasyczny przepis Masala-dos. W jednym wariancie przepisu zamiast ryżu użyj jego mieszanki z groszkiem.
Masala Dosa to bardzo pikantne i pikantne danie. Płonący smak daje dużą ilość musztardy, curry, kurkumy i czosnku.
2. Owoce morza Paella, Hiszpania
Paella to oryginalne włoskie danie. Danie pojawiło się po raz pierwszy w Walencji. W rzeczywistości istnieje ogromna liczba rodzajów poezji, jednak paella z owocami morza zyskała szczególną popularność. Danie to kruchy ryż z dodatkiem 6-7 rodzajów owoców morza. Każdy kucharz dodaje swój specjalny składnik, jednak stałymi składnikami każdej paelli są krewetki, ośmiornice, małże i kalmary.
3. Som Tam, Tajlandia
Niezwykła sałatka pojawiła się w Tajlandii. Naczynie jest przygotowywane w specjalnym moździerzu, w którym wszystkie składniki są mieszane. Podstawą Som Tam jest papaja, marchew, czosnek i fasola. Specjalny smak nadaje danie z sosem rybnym zmieszanym z sokiem z limonki. Ponadto Som Tam ma płonący smak dzięki papryczkom chili, które są do niego dodawane w dużej ilości.
4. Tacos, Meksyk
Oryginalne danie pochodzi z głębi Meksyku w domu o nazwie tacos. Taco to tortilla, w której pakowane są różne nadzienia. Może być marynowanymi kaktusami, serem, kiełbasami i mieszankami owocowymi. Sos z guacomole lub awokado układany jest na naleśniku. Zazwyczaj tacos są bardzo ostre i pikantne, dlatego żaden rodzimy mekiskan nie jest narażony na nadwagę.
5. Kurczak Parmezański, Australia
Australijska potrawa zyskała szczególną popularność w prawie wszystkich krajach europejskich. Każdy kraj stara się dopasować oryginalny przepis, dodając do niego jakiś interesujący składnik. Nie wyklucza to jednak, że Australia jest jej przodkiem. Klasyczny kurczak z parmezanu jest gotowany z dużą ilością czosnku i mozzarelli. Danie zwień sosem pomidorowym i czosnkowym.
6. Chile Crab, Singapur
Chili Krab to jedna z najbardziej udanych potraw urodzonych w Singapurze. Jeśli masz szczęście być w tym miejscu, na pewno powinieneś spróbować słynnego kulinarnego cudu.
Danie jest wykonane z dodatkiem ogromnej ilości przypraw i dosłownie unosi się w ich sosie. Ponadto mąka ryżowa i jajka są dodawane do kraba chili, dzięki czemu danie jest bardziej satysfakcjonujące. Tradycyjnie kraba chili podaje się bez urządzeń. Aby zjeść słynny przysmak, zaoferowane zostaną bogate bułeczki, które należy zanurzyć w ostrym sosie.
7. Goy Kuon, Wietnam
Goy Kuon to kolejny dobry przykład prostej, ale niesamowicie pysznej potrawy. Rdzeń naczynia stanowi placek ryżowy z nadzieniem mięsnym. Jednak ciasto jest tak delikatne i lekkie, że po prostu świeci. Oprócz mięsa do sosu dodaje się warzywa i dużą liczbę przypraw.
8. Nam Tok Mu, Tajlandia
W tłumaczeniu z języka narodowego Nam Tok Mu oznacza „mięso spada”. Nie, mięso nie spada na talerz przed gotowaniem. Wodospad mięsny obejmuje słabe pieczenie mięsa, to znaczy dostawę naczynia z krwią. Zwykle do przygotowania Nam Tok Mu używa się marmurowej wieprzowiny, która jest lekko smażona i dodaje się do niej warzywa, ryż oraz dużą ilość chili i zielonej cebuli.
