Bardzo przyjemnie jest pić herbatę z pachnącym, chrupiącym, ciepłym batonem do napełniania, który jest łatwy w produkcji i wygląda pięknie i niecodziennie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 3/4 szklanki mleka (ciepłe);
- - 1 łyżeczka drożdży;
- - 1/2 łyżki. łyżki cukru;
- - szczypta proszku do pieczenia;
- - 1 łyżeczka soli;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- -2 szklanki mąki;
- Aby nasmarować ciasto:
- 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
- Aby nasmarować pręty:
- - 1 jajko;
Instrukcja obsługi
1
Zagnieść ciasto z masłem i pozostawić do wyrośnięcia na 40–60 minut. Gdy objętość ciasta wzrośnie 2 razy, rozwałkuj i podziel na porcje. Rzuć każdą porcję do owalnego kształtu.
2)
Nasmaruj każdy owalny placek olejem i wykonaj wzdłużne cięcia na jednej trzeciej.
Na nieciętej części włóż nadzienie, owiń je rolką i dobrze dociśnij paski do ciasta, aby nie rozłożyły się podczas pieczenia.
3)
Pozwól batonom rosnąć w ciepłym miejscu przez 30 minut, posmaruj jajkiem, posyp sezamem, a następnie upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Piec przez 20-25 minut, aż złoty kolor.
Przydatna rada
Batony można przyrządzać ze słodkim nadzieniem (dżem, gotowane mleko skondensowane, twarożek z rodzynkami) lub pikantnym (tłuczone ziemniaki, szynka, mięso mielone z warzywami, ser).