Roladki naleśnikowe z pstrągiem to bardzo delikatna i satysfakcjonująca przekąska, która będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu. Ponadto, nie będziesz potrzebować więcej niż 10-15 minut, aby ugotować to danie (pod warunkiem, że naleśniki są gotowe).
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 5 naleśników;
- - 400 g lekko osolonego pstrąga;
- - 150 g twarogu;
- - 1 łyżka. łyżka musztardy;
- - 50 g koperku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz ugotować naleśniki zgodnie ze zwykłą recepturą z jaj, mleka i przesianej mąki.
2)
Gdy naleśniki są gotowe, możesz zacząć przygotowywać nadzienie do bułki. Aby to zrobić, wymieszaj twaróg z musztardą i drobno posiekanym koprem. Lekko solony filet z pstrąga pokrojony w cienkie, schludne paski.
3)
Smarujemy każdy naleśnik powstałą mieszanką twarogu, umieszczając kilka plastrów pstrąga na środku. W razie potrzeby zamiast filetów z pstrąga można użyć solonego łososia lub domowej roboty solonej ryby. Naleśniki można również zastąpić chlebem pita, ale w tym przypadku ilość nadzienia twarogowego powinna zostać zwiększona, w przeciwnym razie danie okaże się zbyt suche.
4
Owiń naleśniki w rolkę i pokrój je na kilka kawałków tego samego rozmiaru o szerokości 2-3 cm.
5
Roladki z pstrąga to świetna przekąska, idealna na małe przyjęcie z przyjaciółmi lub na kolację.
Uważaj
W niektórych sklepach można znaleźć gotowy twaróg z musztardą.