Bruschetta to tradycyjne danie ludowe z środkowych Włoch. Sugerujemy ugotowanie bruschetty z krewetkami - okaże się bardzo smaczne. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby uzyskać cztery porcje włoskich potraw.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na cztery porcje:
- - 450 g obranych krewetek gotowanych;
- - dwa pomidory;
- - dwie łyżki keczupu;
- - ząbek czosnku;
- - łyżka brązowego cukru;
- - 16 sztuk francuskiej bagietki;
- - pietruszka, ocet ryżowy, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Instrukcja obsługi
1
Pozostaw 16 krewetek w całości, a resztę pokrój na mniejsze. Dodaj pokrojone pomidory, brązowy cukier, keczup, natkę pietruszki i czosnek do krewetek.
2)
Wlać ocet i oliwę z oliwek, pieprz, sól do smaku. Wymieszaj, przykryj folią, włóż na chwilę do lodówki.
3)
Posyp kromki chleba oliwą z oliwek, smaż je trochę na grillu lub podgrzej po obu stronach. Powinna powstać złota skorupa.
4
Połóż tosty z chleba na naczyniu, jedną łyżkę masy krewetek na wierzchu, udekoruj całymi krewetkami i świeżymi ziołami na wierzchu. Gotowana bruschetta z krewetkami.
Przydatna rada
Gotowe danie można ozdobić plasterkami awokado lub świeżym ogórkiem do smaku.