Produkty mleczne są tradycyjnym i integralnym składnikiem diety współczesnego człowieka. Odgrywają ważną rolę w żywieniu i życiu ludzi. W szczególności uważa się, że szklanka mleka lub kefiru w nocy promuje dobry sen.
Wybierz swój przepis
Niewątpliwie są ludzie, którzy w ogóle nie lubią mleka i produktów pochodnych. Mimo to większość ludzi uważa produkty mleczne za niezbędną część diety. Biorąc pod uwagę fakt, że dietetycy i lekarze nie zalecają wystarczającej ilości jedzenia przed snem i dość trudno jest zasnąć na pusty żołądek, to produkty mleczne (niezbyt wysokokaloryczne, ale odżywcze) mogą rozwiązać ten problem.
Czy dobrze jest pić mleko?
Mleko jest właściwie pierwszym produktem, który ludzkie ciało przyjmuje po urodzeniu. Zawiera wiele witamin i minerałów, w szczególności wapń niezbędny dla kości, ma niskokaloryczną zawartość, dobrze smakuje. Ciepłe mleko z niewielką ilością miodu jest doskonałym lekarstwem na ból gardła i świetnie działa jako środek zapobiegawczy.
Ale ma to istotną wadę - mleko jest bardzo słabo wchłaniane przez dorosłe ciało - nie więcej niż trzydzieści procent przyjętej ilości, ale ile można wypić za jednym razem? Oznacza to, że mleko jest raczej słabo trawione, co może prowadzić do ciężkości w żołądku i innych nieprzyjemnych wrażeń, które zwykle zakłócają zdrowy sen. Dlatego musisz pić mleko co najmniej kilka godzin przed snem, jeśli podoba ci się jego smak, lub z twojego punktu widzenia pozytywna strona pokrywa się z tym negatywnym.
Izraelscy naukowcy uważają, że regularne spożywanie ciepłego mleka pomaga zwalczyć przyrost masy ciała.