Właściwe odżywianie nie jest dietą, która pozbawia osobę ulubionej żywności. Jedząc racjonalnie, ludzie zaczynają czuć się lepiej, mają więcej energii, lepsze zdrowie, a nawet nastrój. Ale czasami przy tworzeniu menu człowiek wpada w osłupienie. Najbardziej „niejasnym” posiłkiem jest obiad. Najczęściej wieczorem chcesz czegoś szkodliwego, ale takie produkty negatywnie wpływają na twoją sylwetkę i zdrowie. Co jest tak smacznego do jedzenia wieczorem, aby organizm nie był szkodliwy?
Wybierz swój przepis
Obiad oparty na zasadach zdrowego odżywiania powinien składać się z pokarmów białkowych i warzyw. Wieczorny posiłek powinien mieć na celu wzbogacenie organizmu niezbędnymi aminokwasami, ponieważ to te związki organiczne pomagają mięśniom zregenerować się i stymulują odnowę skóry bez nadmiernego obciążenia przewodu pokarmowego.
Przepisy na lekką sałatkę
Wieczorem możesz zjeść lekką sałatkę o niesamowitym smaku, wykonaną z kurczaka, kapusty pekińskiej, ananasów w puszkach. Zawartość kalorii takiego dania wynosi tylko 66 kcal na 100 gramów. Mięso wstępnie ugotować, pokroić na małe kawałki. Posiekaj kapustę, posiekaj ananasa. Połącz składniki w głębokim pojemniku i wlej naturalny jogurt bez cukru.
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz jeść kurczaka, możesz ugotować sałatkę wołową. Aby to zrobić, pokrój gotowane mięso w cienkie paski, po prostu posiekaj ogórki. Zmiel pomidory i ulubione warzywa (pietruszka, sałata, seler). Połącz składniki i napełnij jogurtem.
Miłośnicy warzyw mogą zrobić sałatkę z warzyw i sera, doprawioną octem balsamicznym. Drobno posiekaj pomidory, ogórki i słodką paprykę, wymieszaj z niewielką ilością sera feta. Przygotuj sos z octu i 1 łyżeczkę oliwy z oliwek. Dopraw danie do powstałego sosu, w razie potrzeby dodaj jajko na twardo.
Tuńczyk to niskokaloryczny produkt zawierający zdrowe kwasy omega. Ponadto ma wysoką zawartość białka. Dania z tej ryby są po prostu doskonałe. Z tuńczyka możesz zrobić pyszną sałatkę. Do tej ryby w puszkach połącz z fasolą ze słoika, dodaj jeden świeży ogórek i zioła do smaku. Dopraw sałatkę niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub jogurtem.
Przepisy Zapiekanki
Możesz urozmaicić swój wieczorny posiłek zdrową zapiekanką z ryb. Aby go przygotować, pokrój 500 gramów fileta z dorsza w plastry, sól i umieść w wysmarowanej formie. Drobno posiekaj marchewki i cebulę, posyp je rybą. Ubij 2 jajka i połącz z 500 ml mleka. Wlej rybę i warzywa z mieszanką, włóż naczynie do piekarnika na 30 minut.
Idealną kolacją byłaby zapiekanka warzywna, która jest gotowana szybko i łatwo. Gotuj brokuły, a następnie natychmiast opuść kwiatostany w lodowatej wodzie (jest to konieczne, aby kolor pozostał nasycony). Jajka ubić z mlekiem i połączyć z rodziną warzyw z marchwi, groszku, kukurydzy i zielonej fasoli. Sól, pieprz do smaku, zmień na naczynie do pieczenia. Dodaj brokuły do mieszanki. Piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni do miękkości.
Obiad może składać się z zapiekanki białkowej, która oparta jest na filecie z kurczaka i mieszance meksykańskiej. Umieść mrożone warzywa w formie. Pokrój surowe mięso na kawałki i umieść na wierzchu mieszanki. Zetrzyj niewielką ilość sera, wlej go do formy. 2 jajka połączymy ze 100 gramami naturalnego jogurtu, zalewamy naczynie. Piecz zapiekankę w rozgrzanym piekarniku, aż będzie ugotowana.