Dziki ryż w sosie kokosowym to wegetariański posiłek. Posiłek przygotowuje się w ciągu godziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W dwóch porcjach:
- - dziki ryż - 1 szklanka;
- - jedna limonka;
- - dwa pomidory;
- - mleko kokosowe - 400 ml;
- - kawałek świeżego imbiru;
- - oliwa z oliwek, sól morska - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz dziki ryż w zimnej wodzie, włóż do wrzącej wody, gotuj przez 40 minut.
2)
Obierz kawałek imbiru, pokrój pomidory. Wymieszaj z mlekiem kokosowym i sokiem z limonki w blenderze. Okazało się, że sos kokosowy.
3)
Umieść gotowy ryż na gorącej patelni, dodaj oliwę z oliwek.
4
Wlej sos do ryżu, soli, gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu. Dziki ryż stopniowo wchłania pachnący sos, odsłania jeszcze więcej. Smacznego!