Domowe ciasto nagród

Domowe ciasto Bounty smakuje jak dobrze znana czekolada, ponieważ całe ciasto jest pokryte polewą czekoladową, a środkowe ciasto składa się z kokosa.

Wybierz swój przepis

Składniki na ciasto:

• 25 g kakao;

• ½ łyżeczki proszek do pieczenia;

• 3 jajka;

• 85 g mąki;

• 130 g cukru.

Składniki do nadzienia:

• 155 g płatków kokosowych;

• 1 szklanka mleka;

• 110 g masła;

• 110 g cukru.

Składniki glazury:

• 4 łyżki proszek kakaowy;

• ½ szklanki mleka;

• 55 g masła;

• 4 łyżki cukier

Składniki impregnacyjne:

100 g śmietany.

Gotowanie:

1. Ubij jajka cukrem za pomocą miksera. Masa powinna znacznie wzrosnąć.

2. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao w osobnym kubku. Wymieszaj wszystkie składniki. Stopniowo wlej suchą mieszaninę do jajka, mieszając trzepaczką. Ciasto powinno mieć postać gęstej kwaśnej śmietany.

3. Wyjmij miskę z multicookera i nasmaruj ją olejem. Następnie ułóż gotowaną masę. Ustaw tryb „pieczenia” i gotuj przez 35–40 minut.

4. Po ugotowaniu ciasto należy usunąć i ostudzić. Kto nie ma powolnej kuchenki, możesz użyć tradycyjnego piekarnika. Wlej również mieszankę do naczynia do pieczenia i ugotuj ciasto. Gotowość do sprawdzenia zapałką lub wykałaczką. Musisz przekłuć jej biszkopt, jeśli wyschnie, ciasto będzie gotowe.

5. Teraz musisz przygotować krem. Aby to zrobić, musisz wziąć miękkie masło, kokos, mleko i cukier. W misce połącz wszystkie składniki.

6. Połóż mieszaninę na małym ogniu i gotuj przez około 10 minut. Następnie usuń gotową masę z pieca i ostudź.

7. Schłodzone herbatniki należy pokroić na dwie części. Zanurz jedno ciasto w 5 dużych łyżkach śmietany. Rozłóż nadzienie kokosowe na wierzchu.

8. Drugie ciasto namocz kremem i ułóż na wierzchu.

9. Teraz musisz ugotować lukier. Aby to zrobić, połącz mleko, kakao w proszku, cukier i masło. Mieszankę należy umieścić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotuj do gęstej, około 5 minut, ciągle mieszając.

10. Ciasto biszkoptowe zalać polewą gorącą czekoladą i wyrównać na całej powierzchni. Następnie ciasto należy wysłać do lodówki na kilka godzin. Kokosowy deser jest gotowy.