Aby zrobić to ciasto, zajmuje dużo czasu, około trzech godzin. To ciasto jest zwykle przygotowywane na rodzinne wakacje i będzie doskonałym prezentem i dodatkiem do świątecznego stołu.
Wybierz swój przepis
Najpierw upiecz ciastka. Mam dwa, a potem przecięłam na pół.
Robienie herbatników:
- Bierzemy 6 jajek, oddzielamy białka od żółtek i zaczynamy bić w piankę.
- Następnie dodajemy stopniowo 400 g cukru i ubijamy w gęstą, dość gęstą pianę, dodajemy również żółtka.
- 1 saszetkę cukru waniliowego i dalej bić, a następnie przesiać mąkę tylko 400 g, 1 łyżkę stołową i delikatnie wymieszać, ciasto staje się gęste.
- Wlać do formy posmarowanej masłem i włożyć do piekarnika, herbatnik piecze szybko, przez około 15 minut, wykałaczką, aby sprawdzić gotowość. Wyciągamy ciastka, spoko.