To danie jest idealne dla tych, którzy chcą schudnąć lub po prostu przestrzegać diety terapeutycznej. Delikatna kapusta pekińska nie obciąża żołądka, a mielony kurczak zawiera minimalną ilość tłuszczu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 głowa kapusty pekińskiej;
- - 300 g mielonego kurczaka;
- - marchewki;
- - ½ główka cebuli;
- - sól i czarny pieprz do smaku;
- - pęczek pietruszki;
- - ½ szklanki gotowanego ryżu;
- - śmietana.
Instrukcja obsługi
1
Zrobić mięso mielone na nadziewane kapusty. Aby to zrobić, wymieszaj w osobnej misce mielonego kurczaka, gotowany ryż, posiekaną cebulę i małą natkę pietruszki. Sól i pieprz
2)
Wybierz duże liście kapusty pekińskiej, odetnij dolną gęstą część. Połóż niewielką ilość mielonego mięsa na środku, zawiń prześcieradło i włóż nadziewaną kapustę do rondla.
3)
Umieść garnek z roladkami z kapusty na ogniu, dodaj drobno posiekaną marchewkę i zalej wszystko niewielką ilością wrzącej wody. Gdy woda się zagotuje, sól i gotuj przez 10 minut.
4
Przygotowane bułki posypać natką pietruszki i podawać na stole ze śmietaną. Jako przystawkę możesz zaoferować delikatne tłuczone ziemniaki.
Zwróć uwagę
Gołąbki według tego przepisu można również upiec w piekarniku.
Przydatna rada
Do przygotowania bułek kapuścianych wybierz dużą główkę kapusty z zielonymi liśćmi - są bardziej delikatne.