Koreańskie marchewki to świetna przekąska dla fanów pikantnych i pikantnych potraw. Ponadto jest częścią wielu popularnych sałatek, więc to danie jest naprawdę uniwersalne. A gotowanie marchewki po koreańsku w domu jest tak proste, jak to możliwe, wystarczy skorzystać z tego przepisu.
Wybierz swój przepis
Składniki potrzebne do gotowania marchewki w języku koreańskim:
- 0, 4 kg świeżych, soczystych marchewek
- mała główka czosnku
- pół łyżeczki soli i pieprzu (mielony czarny)
- 30 g cukru
- jedna trzecia łyżeczki kolendry (opcjonalnie)
- 30 ml oleju roślinnego
- 40-50 ml octu
Gotowanie marchewki domowej roboty po koreańsku:
1. Czyste i obrane marchewki należy zetrzeć na specjalnej tarce.
2. W osobnej misce przełóż czosnek przez prasę, wlej tam sól i cukier.
3. Następnie dodaj pieprz, kolendrę i ocet.
4. Lekko rozgrzej olej i wlej do miski z przyprawami, szybko wymieszaj i wlej marchew z tą mieszanką.
5. Zmieszaj marchewkę z dressingiem, lepiej nawet zetrzeć ją rękami.
6. Przykryj naczynia marchewką po koreańsku i włóż do lodówki na kilka godzin.
Po upływie określonego czasu możesz skosztować pachnących domowych marchewek po koreańsku. Możesz także ugotować wiele potraw, w tym tę pikantną i smaczną marchewkę.