Wydaje się, że tylko leniwi nie pisali o korzyściach z tego zboża z Ameryki Południowej. Rok 2013 stał się nawet oficjalnie rokiem komosy ryżowej! I bardzo zasłużenie. Oprócz wielu użytecznych właściwości ma również wspaniały smak, który wspaniale objawia się w tej sałatce!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 150 g komosy ryżowej;
- Na pęczku pietruszki i mięty;
- 250 g pomidorów cherry;
- 1 łyżka nasiona sezamu;
- 3 łyżki Makaron Tahini;
- 50 g nasion słonecznika;
- 2 łyżki oliwa z oliwek;
- 2 łyżki sok z cytryny;
- Sól, pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Opróżnij przez sito, pozwól odpłynąć i dobrze ostudź.
2)
Drobno posiekaj warzywa, wymieszaj z komosą ryżową, dodaj nasiona sezamu i słonecznika. Pokrój pomidory w małe kostki, dodaj do sałatki.
3)
Do ubierania wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i Tahini (pasta sezamowa). Ubierz sałatkę, sól i pieprz, delikatnie wymieszaj i podawaj.
Smacznego!