Podkładki grzybowe są uniwersalną przystawką na świąteczny stół i na rodzinny obiad. Te torby mogą być również podawane jako niezależne danie, ponieważ okazują się całkiem satysfakcjonujące.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ciasto francuskie - 1 opakowanie;
- - suche grzyby - 200 g;
- - ser - 100 g;
- - dwa jajka;
- - ziemniaki - 5 sztuk;
- - dwie cebule;
- - pęczek pietruszki;
- - pieprz - nie dla wszystkich.
Instrukcja obsługi
1
Grzyby namoczyć, zagotować, wycisnąć. Ziemniaki ugotować w skórkach, a następnie obrać, pokroić w kostkę.
2)
Podsmaż grzyby posiekaną cebulą. Pocierać ser na tarce (lepiej wziąć twardy ser).
3)
Połącz ziemniaki, ser, paprykę i grzyby.
4
Roztop rozmrożone ciasto francuskie w prostokąty.
5
Trochę ubij jajka. Nasmaruj nimi wnętrze prostokątów, włóż wypełnienie, zwiń w kieszenie.
6
Umieść grzyby na blasze do pieczenia, posmaruj resztą jajka, włóż do piekarnika. Gotuj przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Udekoruj powstały ptyś nadzieniem grzybowym świeżą pietruszką. Smacznego!