Coca-Cola to napój, który zdobył miłość na całym świecie. Jest szczególnie popularny wśród młodych ludzi i młodszego pokolenia. Niezwykły smak i aromat napoju sprawia, że bierzesz kolejny łyk, a następnie kupujesz kolejną butelkę. Z czego składa się nasza ulubiona soda?
Wybierz swój przepis
Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz odbyć krótką wycieczkę do wieku sprzed ostatniego. W 1886 r. Farmaceuta mieszkający w Atlancie, eksperymentujący ze składnikami nowego leku, stworzył napój, który później nazwano Coca-Cola.
Skład Coca-Coli w dawnych czasach zawierał ekstrakt z liści prześcieradła kokainowego, z którego używano kokainy, która była używana do celów medycznych. Drugim składnikiem napoju jest ekstrakt z owoców orzecha włoskiego zwany colą. W XIX wieku kokainę stosowano nie tylko jako lek, jej proszek dodano do wielu napojów bezalkoholowych, aby dodać jej właściwości tonizujące.
Oczywiście przez prawie półtora wieku skład Coca-Coli zmienił się, ale niektóre składniki pozostały takie same.
Do niedawna skład Coca-Coli był ściśle klasyfikowany, ale obecnie pełna lista składników została podana do wiadomości publicznej.
Co zawiera Coca-Cola?
- płynny ekstrakt z liści kokainy, ten składnik pozostał od czasów starożytnych;
- Kofeina, która ma właściwości orzeźwiające i stymulujące. Niewiele osób wie, że butelka coli o pojemności 500 ml zapewnia ciału trzydniową normę kofeiny;
- kwas cytrynowy. Jest to naturalny środek konserwujący, który zapewnia długotrwałe przechowywanie napoju, a także wielu innych produktów spożywczych;
- sok z limonki jest podobny do zwykłej cytryny;
- karmel, który otrzymuje się przez długotrwałe podgrzewanie cukru. To karmel tworzy niezwykły smak napoju;
- dwutlenek węgla jest substancją, która powoduje, że napój jest gazowany;
Zasadniczo zwykła kompozycja każdego napoju, ale bardziej interesujące składniki pójdą dalej:
- kwas fosforowy, który działa na szkliwo zębów, powodując jego zniszczenie;
- różne środki słodzące, takie jak cyklaminian i jego pochodne, aspartam i niektóre inne, których szkodliwość już dawno udowodniono;
- dodatek E 211, tj. benzoesan sodu. Ogólnie benzoesan sodu - ten środek przeciwgrzybiczy i przeciwbakteryjny, dlaczego jest dodawany do napoju - nie jest całkowicie klarowny, ale mimo to jest obecny w Coca-Coli;
- karmin jest barwnikiem, który nadaje napojowi brązowo-karmelowy odcień. Karmina jest całkowicie naturalna, ale jest uzyskiwana z suszonych i zmiażdżonych owadów, a ściślej mówiąc, są koszenili od samic. Być może jest to jeden z niewielu naturalnych składników Coca-Coli.
Picie czy nie picie Coli to sprawa osobista i każdy ma do wyboru, ale dzieci ze swoim delikatnym układem trawiennym i osoby starsze nie są najlepsze, aby pozwolić sobie na ten napój.