Jeśli czekasz na gości lub po prostu chcesz rozpieszczać dom, nie musisz spędzać godzin w kuchni. Dowiedz się, jak szybko nakryć do stołu, korzystając z ekspresowych przepisów i produktów dostępnych w domu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Przekąski:
- - gotowe tartaletki;
- - bochenek;
- - masło;
- - ser, majonez, pasztet lub czerwony kawior.
- Gorący w różowym sosie:
- - 500 g mięsa mielonego, owoców morza lub kiełbasy;
- - 2 marchewki;
- - połowa żarówki;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 1 łyżka mąki;
- - 3/4 szklanki mleka;
- - 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
- - sól, pieprz;
- - suszone zioła (bazylia, natka pietruszki, oregano, tymianek, rozmaryn).
- Deser:
- - świeże jabłka;
- - miód;
- - posiekane orzechy włoskie lub orzechy laskowe;
- - konserwy i świeże owoce;
- - orzeszki piniowe.
Instrukcja obsługi
1
Sprawdź zapasy żywności w szafkach kuchennych i lodówce. To, co tam znajdziesz, stanie się podstawą dzisiejszego menu. W pojemnikach dobrze jest mieć zapasowe puszki konserw, domowe pikle i marynaty, sosy i owoce w puszkach, a także niektóre produkty mięsne lub rybne.
2)
Do przystawek podawaj kanapki lub tartaliki z różnymi nadzieniami. Może to być prosta sałatka, taka jak ser, zmiażdżona czosnkiem i łyżką majonezu. Odpowiednie jest również mięso krewetkowe zmieszane z dowolnym białym sosem i posypane szczyptą papryki.
3)
Połóż kanapki na osobnym talerzu. Pokrój bochenek chleba lub biały chleb bez skórki z masłem i usmaż na patelni po obu stronach. Rozłóż chleb pastą, czerwonym kawiorem, miękkim serem. Udekoruj gałązką zieleni.
4
Nakryć do stołu. Zamiast obrusa używaj lnianych serwetek umieszczonych pod każdym urządzeniem. Połóż na nich współpijaki - talerze z przekąskami. Odsłonić szklanki do wody i szklanki do wina lub piwa. Nie zapomnij o sztućcach i papierowych serwetkach w osobnym kubku.
5
Po szybkim przygotowaniu przekąsek połóż je na stole i ciesz się gorącym posiłkiem. Wlej kilka łyżek oleju roślinnego na patelnię, podgrzej. Pokrój cebulę w pół cienkimi pierścieniami i usmaż na oleju na złoty kolor. Obierz dwie średniej wielkości marchewki i zetrzyj je. Umieść marchewki na patelni, dodaj dwa drobno posiekane ząbki czosnku. Smażyć mieszaninę, aż będzie ugotowana.
6
Na patelni umieść mięso mielone, mrożony koktajl morski, małże w puszkach lub kiełbasę pokrojoną na kawałki. Smaż wszystko razem przez około 5 minut. Wlej trzy czwarte szklanki mleka do mieszanki i dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego, soli i pieprzu. Dodaj suszone zioła. W przypadku mięsa mielonego i kiełbasy odpowiedni jest rozmaryn i tymianek, a do owoców morza - pietruszka, oregano i bazylia. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowana. Jeśli sos wydaje się zbyt cienki, zagęścić go, dodając łyżkę mąki.
7
Podawaj świeżo ugotowane spaghetti lub ryż do przystawki z mięsem lub owocami morza w różowym sosie. Podawać danie na rozgrzanych porcjach.
8
Na słodkie gotuj pieczone jabłka. Nasmaruj masę ogniotrwałą masłem, usuń jabłka z jabłek i napełnij je mieszaniną miodu i posiekanych orzechów. Umieść patelnię w rozgrzanym piekarniku i piecz, aż jabłka będą miękkie. To danie można również przygotować w kuchence mikrofalowej. Przed pieczeniem nie zapomnij pokroić owoców widelcem, aby nie pękły.
9
Inną opcją na szybki deser jest sałatka owocowa. Świeże i konserwowane brzoskwinie, jabłka, banany, ananasy i pomarańcze pokrojone na małe kawałki tego samego rozmiaru. W głębokim pojemniku wymieszaj je z dwiema łyżkami płynnego miodu i taką samą ilością syropu kompotowego. Włóż mieszaninę do misek porcjowanych lub szklanych, dodaj do nich trochę obranych orzechów sosny. Przed podaniem trzymaj filiżanki w lodówce.