Ciasta z ciasta francuskiego są zwykle bardziej delikatne. Do ich przygotowania można użyć szerokiej gamy nadzień: z cebulą i jajkami, kapustą, mięsem, dżemem itp. Wszystko zależy od preferencji smakowych i nastroju.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- zielona cebula (300 gramów);
- jajka na twardo (2 sztuki);
- ciasto francuskie (500 gramów);
- masło (2 łyżki stołowe);
- mąka;
- sól do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Aby przygotować ciasta francuskie z cebulą i jajkami, przygotuj nadzienie. Umyj warzywa i drobno posiekaj. Rozpuść masło na małej patelni. Dusić cebule na małym ogniu przez 10-15 minut. Obierz i zetrzyj jajka na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki. Solić nadzienie.
2)
Przygotuj miejsce do robienia ciastek z ciasta francuskiego. Posyp mąką stół. Rozwałkuj ciasto francuskie o grubości 0, 5-0, 7 cm Wybierz jeden z dwóch sposobów na zrobienie ciasta.
3)
1 sposób Pokrój ciasto na małe prostokąty lub kwadraty (rozmiar 5 x 7 cm lub 5 x 5 cm) i delikatnie posmaruj je wodą. Delikatnie połóż wstępnie przygotowane nadzienie, około 1 łyżeczki, na połowie kwadratu. Przykryj drugą połową ciasta i mocno dociśnij krawędzie.
4
2 sposoby Pokrój ciasto na wstążki o długości 10 cm i szerokości 5 cm, równomiernie rozłóż nadzienie cienką warstwą. Delikatnie zawiń ciasto w bułki.
5
Ułóż gotowe ciasta na blasze do pieczenia pokrytej specjalnym papierem do pieczenia. Możesz go kupić w specjalistycznym sklepie. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Umieścić patelnię na 20-30 minut. Ten czas powinien wystarczyć, aby twoje placki stały się złote.
6
Podawaj ciasta francuskie z cebulą i jajkami na ciepło. Do picia idealna jest gorąca herbata lub kawa. Małe ciasta francuskie przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Twoi bliscy, krewni i przyjaciele docenią twoje umiejętności kulinarne. Smacznego!
Przydatna rada
Spróbuj także gotować ciasta francuskie z rybami w puszkach i ryżem, duszoną kapustą, mięsem, kapustą i grzybami. Różnorodność znanych przepisów, dodając własny akcent do potraw znanych z dzieciństwa.