Marakuja to owoc należący do rodziny marakui. Ojczyzną tej rośliny jest Brazylia, a stamtąd trafiła do SEA, Południowej Afryki i innych krajów. Ten owoc jest uważany przez wielu za najsmaczniejszy na świecie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - marakuja
- - nóż
- - łyżeczka
Instrukcja obsługi
1
Owoce marakui lub marakui są ciemnofioletowe lub żółto-pomarańczowe, podłużne, o długości od 6 cm do 12 cm. Marakuja ma wiele użytecznych właściwości, szczególnie docenia się jej zdolność do poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego i nieco niższą temperaturę ciała. Dziewczęta będą zainteresowane w następnej chwili - marakuja pomaga zachować koloryt skóry i zmniejszyć wagę. Należy jednak pamiętać, że passiflora jest dość silnym alergenem, co oznacza, że jeśli masz skłonność do alergii, nie atakuj go, lepiej zjeść trochę i poczekać na możliwą reakcję. Byłoby miło w tym momencie mieć pod ręką leki przeciwhistaminowe.
2)
Sok z marakui jest wysoko ceniony w przemyśle spożywczym, jest dodawany do produktów mlecznych, soków, deserów, kremów i koktajli. Jeśli więc z jakiegoś powodu nie masz możliwości kupowania marakui, możesz spróbować poszukać z nim gotowych produktów, to w pewnym stopniu pozwoli ci ocenić jego aromat lub smak, ponieważ odczuwa się nawet niewielką ilość soku z marakui.
3)
Wybierając owoce męczennicy, nie bój się przyjmować lekko pomarszczonych owoców, co wskazuje na ich dojrzałość. Lepiej jest przyjmować ciemnofioletowe ciężkie owoce, ale można znaleźć owoce o całkowicie różnych kolorach, najczęściej kolor owoców zależy od regionu wzrostu.
4
Jedzenie marakui jest bardzo proste - weź mały nóż, wbij go o pół centymetra w szeroką część owocu i pokrój w kółko, a następnie bardzo szybko otwórz owoc na dwie połówki, weź łyżkę i zjedz bogatą żółtą miąższ. Kości owocowe są na ogół jadalne, ale nie należy się w nie angażować, ponieważ może to prowadzić do senności.
Uważaj
Jeśli planujesz wakacje w Tajlandii, koniecznie spróbuj tam owoców marakui. W „królestwie uśmiechów” marakuja i inne owoce tropikalne są kilkakrotnie tańsze niż w Rosji.
Przydatna rada
Jeśli kupiłeś niedojrzały owoc męczennicy, przechowuj go w temperaturze pokojowej, aż dojrzeje. Dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce do pięciu dni.