Obfite i pyszne kanapki z tuńczykiem są świetne na śniadanie. Ponadto tuńczyk jest również bardzo przydatny. Po pierwsze, jest to produkt niskokaloryczny (mniej niż 150 Kcal na 100 gramów), a po drugie, jest bogaty we wszystkie aminokwasy niezbędne do wzrostu, a także żelazo i magnez - ważne elementy, których nasz organizm często brakuje. Pomimo dużej liczby składników te kanapki są dość łatwe do przygotowania.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 300 g tuńczyka w puszkach;
- 1 średnia cebula;
- 2 papryki;
- 2 jajka
- 3 kiszone ogórki;
- 80 g majonezu z oliwek;
- 2 łyżki musztarda;
- 1 francuska bagietka;
- 100 g sera.
Instrukcja obsługi
1
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
2)
Obierz łodygę i nasiona i pokrój w małe kostki.
3)
Zmiażdżyć kiszone ogórki.
4
Opróżnij tuńczyka. Włóż tuńczyka do małej miski i zetrzyj widelcem.
5
Jajka ugotuj na twardo (zajmie to 8-10 minut), pozwól im ostygnąć, obierz i pokrój w kostkę.
6
Połącz tuńczyka, cebulę, ogórki, jajka i paprykę. Doprawić powstałą masę majonezem z oliwek. Doprawić musztardą. Dodaj sól i pieprz do smaku.
7
Pokrój francuski bochenek na plasterki i trochę grilluj.
8
Połóż mieszankę tuńczyka na kromkach chleba.
9
Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp nim kanapki.
10
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej przygotowane kanapki.
11
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i pozostaw kanapki na górze piekarnika na 8-10 minut. Możesz podawać kanapki na stole!
Zwróć uwagę
Dzieci nie powinny jeść tuńczyka w puszce więcej niż dwa razy w tygodniu. Ten rodzaj ryb, oprócz ogromnej liczby przydatnych składników, zawiera również rtęć. Wysoka zawartość rtęci może zaszkodzić układowi nerwowemu małych dzieci, jeśli spożyjesz tę rybę w dużych ilościach.
Przydatna rada
Aby posiekać cebulę bez łez, najpierw zwilż nóż zimną wodą;
Lepiej jest brać pieprz w różnych kolorach, pamiętając, że czerwone i żółte odmiany są słodkie, a zieleń jest nieco gorzka;
Aby szybko obrać jajko ze skorupy, konieczne jest umieszczenie go w zimnej wodzie natychmiast po ugotowaniu;
Ser lepiej jest przyjmować niesolone, twarde odmiany - łatwiej jest zmielić na tarce;
Wybierając tuńczyka w puszce, ważne jest dokładne przyjrzenie się dacie produkcji. Tuńczyk wydany trzy miesiące temu ma najbardziej wyśmienity smak, ponieważ do tego czasu ryba ma czas na wchłonięcie wszystkich soków;
Ta pyszna kanapka może być podawana na śniadanie lub jako pikantna przekąska.
Powiązany artykuł
Kanapki z twarogiem i pastą warzywną