Ciasto „Kiss”, upieczone własnymi rękami, będzie doskonałym prezentem dla ukochanej osoby. Jego delikatne i romantyczne imię opowie o twoich najcieplejszych i najbardziej lojalnych uczuciach. Upiec danie na urodziny ukochanego lub tak po prostu, bez powodu, a zobaczysz, że będzie bardzo zadowolony z twoich umiejętności kulinarnych.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Aby przygotować ciasto:
- mleko skondensowane - 1 puszka (250 gramów);
- kakao - 4 łyżeczki;
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mąka - 250 gramów;
- soda
- gaszony sokiem z cytryny - 1 łyżeczka.
- Aby przygotować krem:
- śmietana - 250 gramów;
- cukier granulowany - 3 łyżki stołowe.
- Do przygotowania glazury:
- masło - 50 gramów;
- mleko - 2 łyżki stołowe;
- Kakao - 3 łyżki stołowe.
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj ciastka. Aby to zrobić, ostrożnie wymieszaj jajka, skondensowane mleko, mąkę i sodę za pomocą miksera lub miksera. Podziel powstałe ciasto na pół: dodaj kakao do jednej z części. Następnie podziel każdą część na pół. Powinieneś dostać 4 części ciasta, z których należy upiec 4 ciasta. Delikatnie i równomiernie rozprowadź każdy kawałek ciasta na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i umieść w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180-200 stopni. Czas pieczenia wynosi 15-20 minut. Następnie wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź. Zrób to samo z resztą testu.
2)
Ubij mikserem śmietanę z cukrem. Ostrożnie posmaruj kolejno każde ciasto powstałą śmietaną, aby mogły się namoczyć. Delikatnie posmaruj nawilżone ciasta.
3)
Przygotuj lukier na ciasto. Aby to zrobić, dobrze wymieszaj mleko, masło, cukier i kakao, postaw na małym ogniu i gotuj przez 20 minut, ciągle mieszając. Zdejmij mieszaninę z ognia, ostudź i wlej powstałą masę do ciasta.
Przydatna rada
Aby ciasta nie przylegały do formy, są równe i gładkie, musisz posypać spód patelni niewielką ilością semoliny.
W razie potrzeby można ozdobić ciasto orzechami włoskimi, posypką do gotowania lub kokosem. Uwolnij swoją wyobraźnię, a zostanie to docenione.