Nie zawsze udaje nam się zjeść sushi lub bułki w wyspecjalizowanych restauracjach lub barach. Często trzeba zabrać je ze sobą. Właściwe przechowywanie tych dań z owoców morza jest kluczem do ich przyjemnego jedzenia. Ale czy można przechowywać sushi, aby zachowały swój wyrafinowany smak?
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Najlepszy smak sushi i bułek jest utrzymywany przez cztery godziny po wytworzeniu. Pod warunkiem, że nie można ich było zjeść w specjalistycznych barach sushi. Jeśli więc chcesz je zjeść poza restauracją, postaraj się dotrzymać terminu przeznaczonego na danie. W przeciwnym razie ani smak, ani wygląd nie zadowolą cię.
2)
Ogólnie rzecz biorąc, doświadczeni mistrzowie w produkcji sushi zauważają, że nie warto przechowywać uczty. Zwłaszcza w lodówce. W końcu wśród składników są surowe owoce morza. A ich zamrożenie, a następnie rozmrożenie negatywnie wpłynie na twój żołądek. Ponadto sushi zawiera ciepły ryż. Zwykle jest przechowywany w jadalnej formie przez bardzo krótki czas.
3)
Na lekcjach japońscy kucharze udzielają takich rad: jeśli nadal istnieje pilna potrzeba przygotowania sushi z wyprzedzeniem, lepiej umieścić je w najcieplejszym miejscu lodówki bez nacięcia. Na godzinę przed podaniem należy je usunąć i pokroić. Rano surowo zabrania się opuszczania sushi. Zaburzenia żołądka są gwarantowane przez cały dzień.
Zwróć uwagę
Idealny okres przechowywania bułek i sushi wynosi do 10 minut. Później jest to danie o smaku i fakturze, które zmieniały się z czasem.