Niedrogie sałatki można przygotować ze świeżych i solonych warzyw, jajek, konserw rybnych, grzybów. Do sosów sałatkowych używaj majonezu, octu, oleju roślinnego, śmietany, soku z cytryny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Przepis numer 1:
- 2 marchewki;
- 2 jabłka
- 1 mała rzodkiewka;
- 300 g świeżej kapusty;
- 2 łyżki olej roślinny;
- 1 łyżeczka 6% octu;
- warzywa;
- sól;
- mielony czarny pieprz.
- Przepis numer 2:
- 10 gotowanych pieczarek;
- 1 puszka czerwonej fasoli;
- 3 gotowane ziemniaki;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 cebula;
- warzywa;
- majonez.
- Przepis numer 3:
- 1 puszka konserw rybnych;
- 5 gotowanych jajek;
- 1 łyżka. ryż;
- 1 cebula;
- 100 g majonezu;
- sól;
- zieloni.
- Przepis numer 4:
- 0, 5 kg gotowanych ziemniaków;
- 3 gotowane marchewki;
- 1 pieczone buraki;
- 0, 5 puszki zielonego groszku;
- 300 g szynki;
- 3 jajka na twardo;
- 400 g majonezu;
- 4 łyżki olej roślinny;
- 2 cebule;
- 3-4 pikle;
- 2 cytryny;
- zieloni.
- Przepis numer 5
- 3 duże słodkie papryki;
- 2 pomidory;
- 1 jajko na twardo;
- 100 g majonezu;
- 2 łyżki kefir;
- warzywa;
- sól
Instrukcja obsługi
1
Przepis numer 1
Zetrzyj marchewki, jabłka i rzodkiewkę na grubej tarce. Drobno posiekaj kapustę. Połącz wszystkie składniki w jednym kubku, dodaj sól, zioła i czarny pieprz. Połącz olej roślinny i ocet, dodaj tę mieszaninę do sałatki i ponownie dobrze wymieszaj.
2)
Przepis numer 2
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i lekko usmaż na oleju roślinnym. Dołącz pokrojone w kostkę grzyby do cebuli i smaż wszystko przez 15 minut. Opłucz fasolę zimną wodą, pokrój ziemniaki w kostkę i drobno posiekaj czosnek. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Otrzymasz pożywną sałatkę, którą możesz położyć na świątecznym stole.
3)
Przepis numer 3
Opłucz ryż okrągły i napełnij go 2 łyżkami. podlewaj, gotuj do miękkości. Złóż ugotowane płatki na sicie, aby szklanka była płynna. Rozetrzyj ryby w puszce widelcem i włóż do filiżanki. Pokrój jajka w kostkę, a cebulę w cienkie paski i połącz oba składniki z rybą. Dodaj ryż, sól i wypełnij majonezem. Wymieszaj, pozwól sałatce parzyć przez 1, 5-2 godziny, a następnie podawaj.
4
Przepis numer 4
Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę. Pokrój cebulę w pierścienie, sól i zacier rękami, a następnie wymieszaj z połową ziemniaków. Umieść miksturę w głębokiej salaterce i zalej 3 łyżki. oleje. Wymieszaj zielony groszek z resztą ziemniaka i posiekanymi małymi kostkami pikli, marchewki, buraków, mięsa i włóż do miski sałatkowej. Dobrze wymieszaj. Wyciśnij sok z cytryn i wymieszaj z majonezem, napełnij sałatkę tym dressingiem. Posyp zieleniną wierzch naczynia, udekoruj pokrojonymi jajkami na twardo. Ta niedroga sałatka ma niezwykły smak, pomimo dostępności produktów.
5
Przepis numer 5
Pokrój pieprz w cienkie paski. Pokrój jajka i pomidory na małe kostki. Połącz wszystkie elementy razem. Rozcieńczyć majonez kefirem i doprawić je sałatką. Posyp naczynie drobno posiekanymi zieleniami.