Oryginalny kosz drożdżowy, wypełniony aromatycznymi przysmakami, ozdobi stół wielkanocny i sprawi radość Tobie i Twoim bliskim.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 30 g drożdży;
- - 5 szklanek mąki;
- - 25 g cukru;
- - 1/3 łyżeczki soli;
- - 4 łyżki oleju słonecznikowego.
Instrukcja obsługi
1
Zrób ciasto drożdżowe. Wlej 2 szklanki ciepłej wody do rondla, rozpuść świeże drożdże z cukrem. Dodaj 2/3 mąki, wymieszaj. Następnie wlej olej słonecznikowy, dokładnie wymieszaj.
2)
Wlej pozostałą mąkę na deskę, na nią jest półpłynne ciasto i zagniataj rękami. Jeśli ciasto przylega, nasmaruj ręce olejem roślinnym.
3)
Przenieś ciasto do rondla, przykryj pokrywką lub ręcznikiem, umieść w ciepłym miejscu na 1, 5 godziny, aby powstało. Ciasto powinno wzrosnąć 2-3 razy, zagnieść je i ponownie włożyć do ognia na drugi wzrost.
4
Następnie możesz zacząć rzeźbić kosz. Weź półkolistą miskę, owijając ją folią na zewnątrz i odwróć do góry nogami. Rozwałkuj ciasto i pokrój w długie paski o szerokości 1, 5 cm.
5
Ułóż paski ciasta na misce pionowo, zaczynając od środka dna, na całym obwodzie. Zwiąż pionowe paski poziomo, usuń nadmiar.
6
Oddziel warkocz od pozostałych pasków i owiń dno miseczki.
7
Połóż płaski talerzyk na górze, aby spód nie przekrzywiał się podczas pieczenia.
8
Piec produkt ze spodkiem przez pierwsze 15 minut, a następnie wyjmij spodek. Przekręć warkocz na rączkę kosza, połóż na filiżance i piecz, aż będzie różowy.
9
Przymocuj uchwyt do kosza wykałaczkami. Opcjonalnie możesz ułożyć krawędzie koszyka ciasteczkami w formie kwiatów. Wypełnij gotowy kosz kolorowymi jajkami i słodyczami.
