Lingonberry - idealne nadzienie do ciast. Różowe i pachnące, zachwycą Ciebie i Twoich bliskich filiżanką herbaty swoim wspaniałym smakiem. Nie wstydź się traktować gości i współpracowników takim ciastem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Przepis numer 1:
- 200 g masła;
- 2 łyżki. mąka;
- 2 jajka
- 1 łyżka. cukier
- 0
- 5 łyżeczek sok z cytryny;
- 2 łyżki. borówki brusznicy;
- 0
- 5 łyżek. cukier
- Przepis numer 2:
- 50 g cukru;
- 100 g oleju;
- 200 g mąki;
- 1 łyżka. l mąka;
- 3 żółtka
- 150 g cukru;
- 400 g borówki brusznicy;
- 75 g migdałów;
- 3 wiewiórki
- Przepis numer 3:
- 100 g cukru;
- 4 żółtka;
- 130 g masła;
- 0, 5 łyżeczki gaszona soda;
- 350–400 g mąki
- 400 g borówki brusznicy;
- 4 wiewiórki;
- 1 łyżka. cukier
- 300 g kwaśnej śmietany
Instrukcja obsługi
1
Przepis numer 1
Ubij miękkie masło i cukier, aby uzyskać lekką, zwiewną masę. Bez zatrzymywania się, dodaj jedno jajko do mieszanki masła cukrowego. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj sok z cytryny do mieszanki. Wlać tutaj całą objętość mąki i zagnieść miękkie ciasto.
2)
Nasmaruj patelnię do ciasta masłem i posyp mąką. Oddzielić połowę od ciasta i położyć na dnie formy, ostrożnie wyrównując ją mokrą łyżką. Wysokość ciasta powinna wynosić co najmniej 1 cm.
3)
Borówki opłucz, złóż na sicie do szklanej wody. Następnie wymieszaj jagodę z cukrem i ułóż na cieście w formie.
4
Wymieszaj pozostałe ciasto z odrobiną mąki i posiekaj okruchy. Posyp nim ciasto z borówkami i umieść w piekarniku rozgrzanym do 200 ° C na 35 minut.
5
Przepis numer 2
Włóż cukier, masło i mąkę do robota kuchennego. Posiekaj wszystkie składniki na małe okruchy. Dodaj żółtka i łyżkę mleka, zagniataj ciasto, aż stanie się jednorodne.
6
Posyp mąką stół i rozwałkuj ciasto. Połóż gotowe ciasto na wałku i ostrożnie przenieś do formy. Rozłóż ciasto, aby jego krawędzie lekko zwisały z formy, teraz ostrożnie je przycinaj. Trzeba było to zrobić, aby naprawić ciasto na krawędziach formy. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz ciasto przez 15 minut.
7
Białka ubić z cukrem w mocną piankę, spłukać borówkami. Zmiel migdały na okruchy, włóż do pieczenia. Posyp jagodami borówki brusznicy na orzechach, wypełnij ciasto ubitymi białkami. Wyślij do piekarnika na 25 minut.
8
Przepis numer 3
Ubij żółtka cukrem, aby uzyskać białą pianę. Wymieszaj z miękkim masłem. Dodaj sodę do mieszanki, następnie mąkę i ugniataj ciasto.
9
Rozwałkuj ciasto i ułóż w takim kształcie, aby uzyskać wysokie boki. Ułóż jagody na cieście.
10
Pokonaj białych, połącz je ze śmietaną i ponownie wymieszaj. Wlać ciasto z borówkami do powstałej masy. Piec przez 40 minut w temperaturze 200 ° C.