Serwatka to produkt aktywnie wykorzystywany w gotowaniu. Ze względu na dużą liczbę witamin i minerałów serwatka jest zalecana do spożycia w wielu chorobach. Działa korzystnie na włosy, skórę i paznokcie, wzmacniając je i poprawiając wygląd. Przygotuj cienkie naleśniki lub naleśniki na bazie serwatki - apetycznego dania na śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Placki Serwatkowe:
- - 0, 5 l serwatki;
- - 1 łyżeczka sody;
- - 2 jajka;
- - sól;
- - 1 łyżka oleju roślinnego;
- - 0, 5 l mleka;
- - mąka
- Placki serwatkowe:
- - 1 litr serwatki;
- - 3 jajka;
- - 7 łyżek cukru;
- - 1 łyżeczka sody;
- - sól;
- - mąka
Instrukcja obsługi
1
Naleśniki Serwatkowe
Wlej 0, 5 l świeżej serwatki do głębokiej miski. Wlej 1 łyżeczkę sody do serum bez blatu i dobrze wymieszaj. Pozostaw serum w ciepłym miejscu na 40 minut.
2)
Dodaj do surowicy z sodą 2 surowe jaja kurze, sól do smaku, 1 łyżkę oleju roślinnego. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
3)
Wlać mąkę do serwatki i mieszać wszystko, aż grudki mąki całkowicie znikną. Powinieneś dostać ciasto o gęstości kwaśnej śmietany.
4
Wlać około 0, 5 litra mleka do powstałego ciasta, wszystko wymieszać.
5
Podgrzej patelnię, wlej na nią olej roślinny.
6
Wlać porcję ciasta na patelnię. Przechylając go w różnych kierunkach, uzyskaj równomierne rozłożenie ciasta na powierzchni patelni.
7
Piecz naleśniki po obu stronach, aż uzyskasz przyjemny złoty kolor.
8
Złóż gotowe naleśniki na talerzu w stos i podawaj na gorąco na stole.
9
Placki pszenne
W rondlu zmieszaj 1 litr serwatki z 7 łyżkami granulowanego cukru, aż cukier całkowicie się rozpuści.
10
Dodaj 3 jajka i sól do serwatki do smaku. Wymieszaj wszystko.
11
Wlej 1 łyżeczkę sody do podstawy ciasta. Następnie dodaj porcje mąki, zagniatając raczej gęste ciasto. Nie powinien spływać z łyżki, ale płynnie spadać.
12
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, w razie potrzeby polewając olejem roślinnym. Rozłóż ciasto łyżką stołową, pozostawiając odległość między naleśnikami.
13
Podawaj gotowe naleśniki na stole z napojami do smaku.
Przydatna rada
W razie potrzeby naleśniki można nadziać wątróbką, duszoną kapustą, twarogiem lub dowolnym nadzieniem według własnego gustu.
Do naleśników i naleśników podawaj dżem, dżem, dżem, śmietanę, skondensowane mleko.
Serwatka może być używana jako napój orzeźwiający lub zastąpiona kwasem podczas przygotowywania okroshki.