Jeśli przygotowałeś sok i po tym, jak ciasto pozostało, nie spiesz się, aby go wyrzucić. Rzeczywiście, z dobrymi gospodyniami domowymi wszystko idzie w interesy, zwłaszcza ciasto, z którego można ugotować wiele różnorodnych i zdrowych potraw.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Na ciasto z ciasta:
- dowolne ciasto owocowe (jabłko
- gruszka)
- 1 szklanka ciasta;
- 1 szklanka mąki;
- 200 g cukru;
- 2 jajka
- ½ szklanki oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasta;
- 100 g rodzynek i orzechów.
- W przypadku zapiekanki z ciasta:
- 2 szklanki posiłku z warzyw (buraki)
- marchewka
- kapusta);
- 2 jajka
- 4 łyżki kwaśnej śmietany;
- 2 łyżki kaszy manny;
- sól do smaku.
- W przypadku octu jabłkowego:
- 1 kg szarlotki;
- 200 g miodu
- można zastąpić cukrem.
Instrukcja obsługi
1
„Ciasto z ciasta”
Ubij cukier z jajkami w stromej, bujnej pianie. Dodaj olej roślinny. Kontynuując mieszanie, dodaj trochę mąki. Najpierw włóż proszek do pieczenia do mąki. Na koniec połóż ciasto, dodaj orzechy i rodzynki. Przykryj naczynie do pieczenia specjalnym papierem, posmaruj masłem i wlej do niego ciasto. Piec w temperaturze 180-200 stopni 40 minut.
Ciasto jest gotowe, jeśli utknięty w nim suchy drewniany kij pozostanie czysty.
Nie musisz natychmiast usuwać ciasta z formy, pozwól mu nieco ostygnąć, w przeciwnym razie może się uspokoić. W razie potrzeby ciasto z ciasta można pokroić na dwie części i posmarować dżemem lub śmietaną.
2)
„Zapiekanka do ciasta”
Do ciasta dodaj jajko, kaszą mannę, śmietanę, sól. Mieszaj i odstaw na 10-15 minut, aby pęczniała. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż przygotowaną masę z ciasta. Piec około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Podawaj zapiekankę do ciasta ze śmietaną.
3)
„Ocet jabłkowy z ciasta”
W trzylitrowym słoju włóż ciasto jabłkowe, dodaj cukier lub miód. Na wierzch wlać zimną przegotowaną wodę. Przykryj słoik ściereczką (ręcznikiem) i mocno zawiąż szyję. Umieść w ciemnym miejscu, aby fermentować w temperaturze pokojowej. Po 2 miesiącach przecedzić przez kilka warstw gazy. Ustaw przefiltrowaną ciecz na zimno, aby wyjaśnić. Po dwóch dniach spuść jasną część octu do osobnego pojemnika, wylej ciemny osad. Przechowuj ocet jabłkowy w chłodnym ciemnym miejscu.