Nogi są bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają dodatkowego przetwarzania. Istnieje ogromna liczba potraw wykorzystujących udka z kurczaka. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich orientalnym daniem. Niezwykłe połączenie przypraw i przypraw nie pozostawi obojętnym nawet wyrafinowanego smakosza!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 4 nogi (udo i podudzie)
- 4 gałązki tymianku
- 1 ząbek czosnku
- 1 stół. łyżka miodu
- 2 stoliki. łyżki soku z cytryny
- 3 stoliki. łyżki oliwy z oliwek
- przyprawy: sól
- pieprz
- 250 g ryżu
- kurkuma na czubku noża
- 200 g pomidorów (najlepiej Cherry)
- 100 g szpinaku
- 1 stół. łyżka pestek oliwek
- 2 stoliki. łyżki rodzynek
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umyj i osusz nogi kurczaka. Oderwij liście tymianku. Obierz i drobno posiekaj czosnek (możesz zetrzeć go na drobnej tarce). Wymieszaj tymianek z miodem, sokiem z cytryny i 2 stołami. łyżki oliwy z oliwek. Sól, pieprz
2)
Przygotowaną marynatą posmaruj udka kurczaka i umieść na ruszcie piekarnika (najpierw zastąp patelnię od dołu). Piec przez 20 do 25 minut.
3)
Wlej ryż z 500 ml wody, dodaj sól, kurkumę i zagotuj. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
4
Przygotuj warzywa. Umyj pomidory i pokrój na 4 części. Posiekaj szpinak i smaż razem z pomidorami w 1 stole. łyżkę oliwy z oliwek, aż cały płyn odparuje. Posiekaj i mieszaj oliwki z rodzynkami na szpinaku i pomidorach. Złożyć ryż w durszlaku i połączyć z warzywami. Smażone udka z kurczaka z dodatkiem ryżu gotowe!
Uważaj
Przed przygotowaniem orientalnego dania dowiedz się, czy wszyscy tolerują przyprawy.
Przydatna rada
Podczas gotowania duże nogi można pokroić na 2-3 części. W tej formie wygodniej jest podawać danie na stole.
Przed podaniem udekoruj świeżą sałatą!