Ciastka, które chcę zaoferować do gotowania, mają bardzo delikatny smak. Ponadto jest to dość łatwe do zrobienia. Ponadto ten przysmak można nazwać przydatnym, ponieważ ilość cukru w nim nie jest tak duża, jak w innych deserach. Oto ciastko bananowe w oleju roślinnym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - banany - 2 szt.;
- - kwaśna śmietana - 2 łyżki stołowe;
- - sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
- - olej roślinny - 80 g;
- - wanilina - do woli;
- - mąka - 300 g;
- - soda - 1 łyżeczka;
- - nasiona sezamu - 5-6 łyżek stołowych;
- - sól - szczypta;
- - cukier - 80 g.
Instrukcja obsługi
1
Po obraniu owoców włóż je do głębokiej miski i odwróć widelcem w puree ziemniaczanym. Dodaj powstałą masę bananową: olej słonecznikowy, cukier granulowany, wyciśnięty sok z cytryny, a także śmietanę, wanilię i sól. Wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną mieszaninę. Nawiasem mówiąc, do przygotowania tego pieczenia najlepiej używać dojrzałych owoców bananów, ponieważ są one słodsze i dość łatwe do zagniatania.
2)
Po zmieszaniu mąki pszennej i sody w osobnej misce wprowadź ją do głównej masy owocowej. Zagnieść ciasto najpierw szpatułką, a następnie rękami. W rezultacie otrzymasz dość lepkie ciasto, ale jeśli ugniatasz je przez wystarczająco długi czas, łatwo pozostaje w tyle za dłońmi.
3)
Oderwij małe kawałki lepkiego ciasta, uformuj z nich ciasta i zanurz z jednej strony w nasionach sezamu. Umieszczając te figurki z ziarnami sezamu, rozwałkuj je wałkiem do ciasta na dość cienkie warstwy.
4
Zroluj powstałe warstwy, jak rolkę, aby nasiona sezamu znalazły się na zewnątrz przyszłego ciasteczka bananowego.
5
Na pergaminie, ułożonym na blasze do pieczenia, umieść otrzymane bułki i wyślij do piekarnika. Pierwsze 10 minut ugotuj w 200 stopniach, a pozostałe 8 minut w 175 stopniach. W tym czasie pieczenie powinno uzyskać skorupę o złotym odcieniu.
6
Podawaj ciasta do stołu tylko wtedy, gdy całkowicie ostygnie. Gotowane ciasteczka bananowe w oleju roślinnym!