Niezwykła w swojej prostocie przepis na robienie ciasta na małe wypieki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 gramów kwaśnej śmietany,
- - jedno jajko
- - szczypta soli,
- - kilka łyżek cukru (jeśli planujesz zrobić słodkie ciasta),
- - 50 gramów masła,
- - 300 gramów mąki,
- - napełnianie.
Instrukcja obsługi
1
Włóż masło do kuchenki mikrofalowej na trzy minuty.
2)
W osobnej misce wymieszaj mąkę, śmietanę, cukier i sól. Dodaj olej do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
3)
Ostatnim elementem będzie jajko, mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Jeśli wszystko zostanie wymieszane w odpowiednich proporcjach, ciasto nie powinno przylegać do rąk i miski.
4
Przykryj go czystym ręcznikiem i pozostaw do dojrzewania na 20 minut
5
Ciasto należy rozwałkować o grubości 5-6 mm i pokroić w koła.
6
Rozlewamy nadzienie i wkładamy arkusz z ciastami do piekarnika na 15 minut (w zależności od pojemności piekarnika) w temperaturze 150-200 stopni.
Zwróć uwagę
Ciasto bez drożdży jest półproduktem przygotowywanym bez użycia drożdży.