Biszkopt jest gotowany bardzo szybko i prosto. Ten deser może być świątecznie udekorowany i stanie się prawdziwą pomocą w nieoczekiwanej wizycie przyjaciół.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- mąka - 2, 75 filiżanki
- wysoce gazowana woda mineralna - 500 ml
- cukier - 1 szklanka
- napój gazowany - 1, 5 łyżeczki
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- twarożek - 100 g
- jabłko - 100 g
- masło - 50 g
- cukier do smaku
Instrukcja obsługi
1
Zmieszaj wysoko gazowaną wodę mineralną z sodą oczyszczoną i nie mieszaj zbyt mocno, aby uzyskać reakcję chemiczną z uwolnieniem dwutlenku węgla. Jest to konieczne, aby gotowy produkt z ciasta okazał się przewiewny i luźny.
2)
Teraz włóż cukier granulowany, mąkę, mieszaj aż do uzyskania jednorodnego ciasta i wlej olej roślinny.
Ten składnik zapewni elastyczność pieczenia, olejowość i wystarczającą wilgotność.
3)
Delikatnie nasmaruj powierzchnię szerokiej blachy do pieczenia małymi bokami olejem roślinnym za pomocą specjalnej szczotki silikonowej. Następnie wlej ciasto na blachę do pieczenia i spłaszcz łyżką, szpachelką lub nożem.
4
Umieścić blachę do pieczenia z ciastem w piekarniku, który musi zostać wstępnie podgrzany do temperatury 200 - 220 stopni. Piec przez 15 do 20 minut.
5
Usuń gotowe gorące ciasto z patelni, podważając je długim nożem. Załóż ręcznik i zwiń.
Ochłodzić ciasto w tej formie.
6
W międzyczasie, gdy ciasto ostygnie, przygotuj krem. Aby to zrobić, ubij twarożek, mus jabłkowy i zmiękczone masło, dodając cukru do smaku.
7
Nasmaruj schłodzony placek kremem uzyskanym przez zdjęcie ręcznika, a następnie ponownie zroluj. Udekoruj według życzenia, a na stole możesz podać deser.