Brokuły to nie tylko pyszna odmiana kapusty, ale także zdrowe. Zwłaszcza dla kobiet, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów, które są ważne dla kobiecego ciała, ale spowalnia proces starzenia i jest uważany za doskonały produkt antycellulitowy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
300 gramów brokułów, 2 pomidory, 1 marchewka, 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku, olej roślinny, sól. 1 papryka, 3 łyżki kwaśnej śmietany.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz i podziel brokuły na kwiatostany. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i połóż brokuły. Sól i smażyć ze wszystkich stron.
2)
Wlać pomidory do wrzącej wody, usunąć skórkę i pokroić w kostkę. Pokrój paprykę w cienkie półpierścienie, marchewki w pierścienie. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
3)
Dodaj marchewki do brokułów i dodaj trochę wody. Przykryj patelnię. Spasser z cebulą i czosnkiem oddzielnie w oleju roślinnym.
4
Gdy marchewki będą miękkie, dodaj pomidory i przyprawioną cebulę i czosnek. Gulasz przez 5 minut.
5
Umieść śmietanę na patelni, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Podczas serwowania możesz ozdobić zieleniną.
Zwróć uwagę
Wybierając brokuły, zwróć uwagę na młode rośliny z małymi kwiatostanami. Wskazane jest przechowywanie świeżej kapusty w lodówce nie dłużej niż trzy dni. Podczas zamrażania część korzystnych właściwości zostaje utracona.