Z ziemniaków można przygotować różnorodne potrawy. Ten przepis będzie wymagał minimum wydatków i ozdobi codzienny stół. Pieczone ziemniaki zawierają niewielką ilość kalorii, więc to danie nadaje się do codziennego żywienia.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ziemniak (600 g);
- –Wszelkie świeże grzyby (370 g);
- Krem beztłuszczowy (120 ml);
- –– sól i pieprz do smaku;
- Cebula;
- - koperek do smaku;
- - oliwa z oliwek (8 ml).
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj ziemniaki do farszu. Weź wszystkie bulwy, dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, przenieś do głębokiego garnka i napełnij wodą. Postaw patelnię na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje, dodaj sól do smaku. Gdy ziemniaki będą gotowe, pozwól warzywom ostygnąć.
2)
Następnie przygotuj nadzienie. Weź grzyby, usuń widoczne zanieczyszczenia, posiekaj w dowolnej formie. Obierz i posiekaj cebulę na małe kawałki. Połącz cebulę i grzyby, pieprz i sól.
3)
Podgrzej niewielką ilość oleju na patelni, przenieś mieszaninę cebulowo-grzybową na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 4-7 minut. Na koniec nie zapomnij dodać śmietany i posiekanego koperku, a następnie gotuj przez kolejne 5-10 minut.
4
Umieść uzyskane wypełnienie w osobnym pojemniku. Obierz każdy ziemniak, a następnie pokrój bulwę na pół. Zrób łyżkę na środku każdej połowy ziemniaka.
5
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem kuchennym. Połóż połówki ziemniaków. Napełnij wszystkie połówki nadzieniem grzybowym, ostrożnie rozprowadzając mieszaninę. Włóż naczynie do piekarnika na 30-40 minut. Gdy naczynie będzie gotowe, wyjmij blachę do pieczenia, przenieś ziemniaki do płaskiego naczynia i udekoruj zieloną sałatą.
Zwróć uwagę
Spróbuj posypać ziemniaki tartym serem, aby potrawa była bardziej odżywcza.
Przydatna rada
Pozostałych ziemniaków nie można wyrzucić, ale można je wykorzystać jako przystawkę.