1
Zanurz fasolę, a następnie gotuj, aż będzie miękka w tej samej wodzie. Posolić fasolę na krótko przed końcem gotowania.
2)
Odcedzić i wytrzeć ziarna przez sito. Zmiel warzywa. Pokrój cebulę i ser feta na małe kawałki.
3)
Dodaj pokrojone warzywa, cebulę, ser feta, surowe jajko w puree fasolowym. Pieprz do smaku
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 szklanki fasoli;
- - 1 cebula;
- - 1 jajko;
- - 1 pęczek pietruszki;
- - 0, 5 szklanek posiekanego sera feta;
- - mielony czarny pieprz;
- - sól;
- - olej roślinny;
- - mąka;
- - śmietana.
Instrukcja obsługi
1
Zanurz fasolę, a następnie gotuj, aż będzie miękka w tej samej wodzie. Posolić fasolę na krótko przed końcem gotowania.
2)
Odcedzić i wytrzeć ziarna przez sito. Zmiel warzywa. Pokrój cebulę i ser feta na małe kawałki.
3)
Dodaj pokrojone warzywa, cebulę, ser feta, surowe jajko w puree fasolowym. Pieprz masę do smaku i zagnieść masę do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4
Twórz małe kotlety. zwiń je w mąkę. Na patelni lub patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż fasolki po obu stronach na złoty kolor. Podawaj jako niezależne danie, podlewając kwaśną śmietaną i posypane ziołami.
Zwróć uwagę
Aby zapobiec ciemnieniu fasoli podczas gotowania, nie przykrywaj patelni pokrywką.
Przydatna rada
Aby fasola gotowała się znacznie szybciej, dodaj do patelni zimną wodę podczas gotowania.