Nie możesz zdecydować, którą przekąskę ugotować? Proponuję wybrać krewetki z pomidorami i boczniakami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - surowe krewetki - 700 g;
- - pomidory koktajlowe - 18 sztuk;
- - Świeże boczniaki - 500 g;
- - czosnek - 4 ząbki;
- - posiekana natka pietruszki - 2 łyżki stołowe;
- - oliwa z oliwek - 100 ml;
- - ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa;
- - pieprz;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz pomidory koktajlowe. Smaż je na patelni przez 3 minuty. Posyp smażone warzywa octem balsamicznym i przenieś je do osobnego kubka.
2)
Wlej szklankę wody i włóż tam grzyby. Powinny pozostać w nim przez 5 minut. W ten sposób pozbędziesz się na nich piasku. Połóż boczniaki, opłucz i pokrój na duże kawałki. Smaż je, mieszając, na patelni przez 8 minut. Po ugotowaniu posyp solą i pieprzem i połóż na smażonych pomidorach.
3)
Krewetki muszą usunąć skorupkę i żyłę jelitową. Smaż drobno posiekany czosnek na patelni przez 30 sekund, następnie dodaj do niego krewetki i gotuj przez kolejne 3 minuty. Dopraw mieszankę solą i przenieś do pomidorów i grzybów. Przed podaniem udekoruj zielenią. Krewetki z pomidorami i boczniakami są gotowe! Nawiasem mówiąc, to danie może być używane nie tylko jako przekąska, ale nawet jako główne.
