Z mięsa drobiowego i ziemniaków można ugotować eleganckie danie, które można podać na świątecznym stole. Proste składniki i prostota przepisu są dokładnie tym, czego potrzebujesz nie tylko na świąteczny, ale także na codzienny stół.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g kurczaka
- - 300 g ziemniaków,
- - 1 cebula,
- - 2 pomidory
- - 150 g twardego sera,
- - 150 g śmietany
- - 50 g wody,
- - mielony czarny pieprz do smaku,
- - sól do smaku,
- - 60 g masła,
- - 2 łyżki. łyżki mąki.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz filet z kurczaka (możesz wziąć dowolną inną część kurczaka), wysusz, pokrój na małe kawałki.
2)
Nasmaruj masło odporną na ciepło formę. Ułóż plastry kurczaka w odpowiednim kształcie.
3)
Obierz obraną cebulę na pół pierścienia. Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w koła.
4
Połóż cebulę na kurczaku, cebula - warstwa ziemniaków.
5
Pomidory umyć, pokroić w koła, nałożyć ziemniaki.
6
W filiżance wymieszaj śmietanę i przyprawy. Otrzymana masa wypełnia zawartość formularza. Śmietanka powinna całkowicie przykryć ziemniaki.
7
Zetrzyj ser. W filiżance natrzyj plasterek masła szczyptą soli i dwiema łyżkami mąki. Dodaj ser i wymieszaj. Posyp kurczaka pod uzyskaną masą pod warzywami.
8
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj zawartość formy folią. Piecz naczynie przez 30 minut. Po pół godzinie usuń folię i zrumień skórkę przez dziesięć minut.
9
Wyjmij gotowe naczynie z piekarnika, delikatnie ostudź, pokrój na porcje i podawaj na stole z sałatką warzywną i świeżymi ziołami.