Jeśli lubisz oszczędzać czas, ten przepis może równie dobrze stać się Twoim ratownikiem. Zbiór naleśników z kurczaka odbywa się po prostu i jest przechowywany w lodówce przez kilka dni. Wszystko, czego potrzebujesz, to upiec naleśniki. Pyszny obiad lub śniadanie jest łatwe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 500 gramów kurczaka
- 2 jajka
- 1 łyżka. łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany,
- 1 cebula,
- 4 ziemniaki
- trochę soli
- suche przyprawy do smaku,
- curry do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz filet (jeśli to konieczne, najpierw rozmroz go) i osusz ręcznikami papierowymi. Pokrój kurczaka w cienkie paski i włóż do kubka.
2)
Zmiel obraną cebulę w blenderze lub ruszcie - dla kogo jest to wygodniejsze. Włóż posiekaną cebulę do mięsa. Dodaj dwa jajka, sól, pieprz do smaku, dopraw do ulubionych przypraw i curry (jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę czerwonej zmielonej słodkiej papryki). Dopraw majonezem i wymieszaj. Umieść kubek z kurczakiem pod marynatą w lodówce na godzinę lub na noc.
3)
Obierz, umyj, zetrzyj ziemniaki na średniej tarce (możesz pominąć ziemniaki przez robot kuchenny). Wymieszaj starte ziemniaki z kurczakiem pod marynatą.
4
Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Rozłóż mięso na patelni łyżką (tak jak naleśniki). Gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez 5 minut z każdej strony. Placki należy smażyć na złoty kolor. Podawać placki z kurczaka z lekką sałatką warzywną lub gotowanym ryżem.
Przydatna rada
Jeśli planujesz pozostawić preparat „na później”, wymieszaj ziemniaki z kurczakiem bezpośrednio przed gotowaniem (smażeniem).