Chciałeś pyszne domowe ciasta, nie wiesz, jak traktować gości, którzy nagle przybyli, lub po prostu chcesz stworzyć kolejne kulinarne arcydzieło, ale nie możesz sobie wyobrazić, który z nich? Nie wahaj się, zrób babeczki brzoskwiniowe - delikatne babeczki, które pasują do herbaty, kawy, kakao lub mleka.
Wybierz swój przepis
Brzoskwinie w puszkach i babeczki czekoladowe
Wspaniałe wypieki są robione z nadzieniem z puszek, do tego należy wziąć następujące składniki:
- 200 g masła;
- 150 g cukru;
- 2 łyżeczki cukier waniliowy;
- 2 jajka;
- 2 łyżeczki Kakao
- 1, 5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- 300 g mąki;
- 300 g brzoskwiń;
- 100 g ciemnej czekolady;
- 50 g dowolnych mielonych orzechów.
Zmiksuj masło z granulowanym cukrem i cukrem waniliowym w bujną masę, dodaj do niej jajko i zamieszaj. Połączyć mieszankę olejową z mąką i proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszać. Podziel ciasto na muffinki na dwie części, dodaj proszek kakaowy w jednej.
Wypełnij foremki z masłem jedną trzecią ciasta czekoladowego, a następnie połóż na nim brzoskwinie w puszkach, pokrój w kostkę, wlej zwykłe ciasto na wierzch. Włóż babeczki do piekarnika, piecz w temperaturze 180 ° C przez 35 minut. Wlać przygotowane babeczki z czekoladą rozpuszczoną w łaźni wodnej i posypać mielonymi orzechami.
Brzoskwinie i babeczki cynamonowe
Do tego przepisu potrzebujesz:
- 1 łyżka. mąka pszenna;
- 1 łyżka. mąka pełnoziarnista;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- szczypta soli;
- 100 g masła;
- 200 g cukru;
- 2 świeże brzoskwinie;
- cynamon do smaku;
- 1 jajko;
- 1 łyżka. kefir;
- cukier puder.
Obierz brzoskwinie, uwolnij je z nasion i pokrój mięso na małe kostki. Następnie połącz oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, cynamonem, solą i sodą. Następnie musisz ubić masło z cukrem, aby uzyskać bujną masę, dodać do niego jajko i wszystko dobrze wymieszać. Delikatnie dodaj kefir do mieszanki olejowej i ponownie dobrze wymieszaj.
Następnie zmieszaj suchą mieszaninę z olejem w jednej filiżance, a następnie dodaj brzoskwinie. Następnie wlej ciasto na babeczki do naoliwionych form i wyślij je do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na pół godziny. Gotowe babeczki należy schłodzić, posypać cukrem pudrem i podawać.