Lingonberry zawiera tak wiele przydatnych substancji, które można uznać za leczniczą jagodę. Lingonberry stosuje się w leczeniu przeziębień i zapobieganiu przeziębieniom, leczeniu cukrzycy i przywracaniu procesów metabolicznych. To wspaniałe, że ta jagoda jest bezpretensjonalna w przechowywaniu i przez długi czas zachowuje swoje użyteczne właściwości. A jeśli gotujesz sok z borówki brusznicy, możesz założyć, że osiągnąłeś idealny wynik w walce o witaminy. Metoda przygotowywania napojów owocowych wyklucza gotowanie i gotowanie jagód, co pozwala maksymalnie zaoszczędzić wszystkie przydatne substancje borówki brusznicy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- W przypadku soku borówkowego z miętą:
- 1, 5 kg borówki brusznicy (świeżej lub mrożonej),
- 3 l wody pitnej,
- 6 łyżek cukier
- mięta
- W przypadku soku borówkowego z miodem:
- 200 g borówki brusznicy,
- 1 litr wody pitnej
- kochanie
- W przypadku prostego soku borówkowego:
- 400 g borówki brusznicy,
- 200 g cukru
- 1 litr wody pitnej.
- W przypadku soku z borówki brusznicy:
- 3 l wody
- 1 kg borówki brusznicy,
- 1 kg buraków
- 200 g cukru lub miodu.
Instrukcja obsługi
1
Napój owocowy Lingonberry z miętą Umyj borówki i wybierz z niej gałązki, liście i zepsute jagody. Zagotuj wodę, włóż borówki brusznicy do szklanego naczynia i zalej wrzącą wodą, aby woda pokrywała jagody na 1-2 cm.
2)
Zetrzyj liście mięty, aby uzyskać wyraźny zapach, włóż cukier i miętę do wody. Zamknij szklane naczynia pokrywką, zawiń je w ręcznik i pozostaw do nalegania na noc lub na 4-5 godzin. Przecedzić przez sitko, zetrzeć jagody łyżką, aby wycisnąć z nich mięso i pozostały sok. Wlać gotowy sok owocowy do dekantera i przechowywać w lodówce, podawać schłodzony i z lodem.
3)
Sok borówkowy z miodem Opłucz borówki, złóż na sicie i pozwól wodzie spłynąć. Wlej borówki do wody i umieść na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować, zdjąć z ognia i pozwolić parzyć przez 10-15 minut. Przelej przez sitko do szklanego dzbanka, wetrzyj tam gotowane borówki brusznicowe, aby napój owocowy zrobił się pulpą, dodaj miód.
4
Po prostu wyciśnij sok. Wlej wyciśniętą wodę, zagotuj i odcedź, wlej bulion do dekantera lub dzbanka, dodaj cukier i połącz z sokiem. Napij napój przez dwa dni.
5
Sok borówkowo-buraczany Umyj i posortuj borówki, wyciśnij sok z jagód, wlej do nieprzezroczystego naczynia i umieść w ciemnym i chłodnym miejscu. Wlać wyciskarki litrem wody, doprowadzić do wrzenia i przecedzić sitkiem lub ściereczką serową. Wyciśnij ugotowaną wytłok.
6
Obierz buraki, zetrzyj na średniej tarce, gotuj w wodzie pozostałej z borówki i wyciśnij sok. Połącz sok z buraków i sok z borówki brusznicy, dodaj cukier, ponownie wszystko zagotuj i ostudź. Podawaj napój na zimno.
- Magazyn spożywczy
- mrożony napój owocowy borówki brusznicy