„Jeże” z marchewką - jasne, łatwe w przygotowaniu i jakieś domowe danie, na pewno będą Cię musiały przy stole!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 250 g mięsa mielonego;
- - 2 kromki białego chleba;
- - 25 ml mleka;
- - 35 g ryżu „Basmati”;
- - 1 małe jajko;
- - 1 mała marchewka;
- - 150 g kwaśnej śmietany;
- - 150 ml wody;
- - 1 łyżka mąka;
- - olej roślinny do smażenia;
- - sól i czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Namocz chleb w miękkości w mleku. Zetrzyj marchewki. Ryż zalać wrzącą wodą przez 15 minut.
2)
Wymieszaj chleb i mięso mielone, dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj marchewki i ponownie wymieszaj. Złożyć ryż w durszlaku i połączyć z mielonym mięsem i marchewką. Dodaj przyprawy.
3)
Uformuj kulki i zaparz je w mące. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i smaż je w nim przez 3 minuty. Przenieś na głęboką patelnię, wlej mieszaninę wody ze śmietaną i gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Smacznego!