Mięso jest królewskie - sama nazwa mówi sama za siebie. Danie jest zaskakująco smaczne, soczyste i wyrafinowane, godne prawdziwie królewskich ludzi. Nic dziwnego, że zajmuje najbardziej honorowe miejsce na świątecznym stole.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Wieprzowina (cielęcina)
- ziemniaki
- ukłon
- ser
- majonez
- sos pomidorowy
- pomidory
- grzyby w puszkach
- ananas
- czarne oliwki
Instrukcja obsługi
1
Hostessy są z wielką miłością królewskie, a każda z nich stara się uzupełnić potrawę o zwrot akcji. Dlatego istnieje taka różnorodność przepisów. Jednym z najczęstszych jest mięso królewskie z ziemniakami i grzybami. Potnij 500 gramów ziemniaków na małe kółka o grubości około pół centymetra. Pokrój tę samą ilość wieprzowiny na kawałki trochę grubsze, ubij, sól i pieprz, dodaj przyprawy do smaku. Pokrój 2 średnie cebule, 100 gramów oliwek i 100 gramów ananasa w puszkach. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Połóż na nim warstwy ziemniaków, mięsa, cebuli, oliwek, plasterków ananasa i 200 gramów pieczarek w puszkach. Nasmaruj wszystkie składniki majonezem i posyp dużą ilością startego sera. Teraz możesz wysłać do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 35-45 minutach naczynie jest gotowe.
2)
Istnieje inny dość oryginalny sposób gotowania mięsa w królewski sposób. Przygotuj mięso analogicznie do pierwszego przepisu. Wymieszaj majonez i sos pomidorowy. W powstałej mieszance trzymaj mięso w lodówce przez kilka godzin. Po namoczeniu wieprzowiny połóż ją na blasze do pieczenia i posyp posiekaną cebulą. Ziemniaki wstępnie ugotowane w mundurkach wetrzeć na grubej tarce i nałożyć na cebulę. Jeśli nadal masz marynatę, możesz bezpiecznie dodać ją jako kolejną warstwę. Posyp tartym serem. Pokrój pomidory w kółka i nałóż ser, posyp posiekaną natką pietruszki od góry i wyślij do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni, aż mięso będzie ugotowane.
3)
Istnieją przepisy na mięso królewskie i cielęce. Pokrój 400 gramów mięsa, ubij i smaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie połóż warstwę cebuli na mięsie i dodaj sól i przyprawy do smaku. Umieść grzyby w puszkach, warzywa na górze, możesz dodać więcej soli. Nasmaruj naczynie majonezem, posyp tartym serem i włóż do piekarnika na 30-40 minut.